Un conjunto completo de recetas para beber y entretener a los invitados.

Ingredientes para camarones salteados con pepino: 300 g de camarones frescos, 100 g de pepino, sal, azúcar, pimienta blanca, vino Shaoxing, salsa de soja, vinagre blanco, rodajas de cebolla verde, jengibre en polvo, 1 camarón fresco, quitar las líneas de barro, lavar. agregue vino Shaoxing, sal, pimienta blanca, rodajas de cebolla verde, espuma de jengibre encurtida. 2. Cortar el pepino en rodajas en forma de rombo. El wok es propenso a calentarse y a recargarse. Después de cocinar durante 5 minutos, agregue los camarones marinados. Cuando los camarones se pongan rojos, agregue el vino Shaoxing, el azúcar, las cebolletas, la espuma de jengibre, la salsa de soja y una pequeña cantidad de vinagre blanco, revuelva uniformemente, cubra la olla durante 1 min3, agregue el pepino y la sal, revuelva uniformemente y retírelo. la olla.

Alimento para costillas de cerdo con ciruelas pasas: costillas de cerdo, ciruelas pasas, rodajas de jengibre, cebolletas, azúcar de roca, vino de arroz, aceite y sal: 1. Remojar las ciruelas pasas en agua hirviendo durante 10 minutos; cortar el jengibre en rodajas; 2. Lavar las costillas Cortar en rodajas, poner agua fría en la olla, agregar dos trozos de jengibre, juntarlos, luego lavarlos con agua, escurrirlos y reservar 3. Agregar; un poco de aceite a la olla, agrega el azúcar de roca y sofríe poco a poco hasta que el azúcar de roca se disuelva por completo. Se vuelve de color marrón oscuro, agrega las costillas de cerdo fritas y sofríe hasta que las costillas de cerdo estén completamente coloreadas; rodajas de jengibre, cebollas verdes y una cantidad adecuada de vino de arroz, mezcle uniformemente; 4. Vierta las flores de ciruelo en las costillas de cerdo junto con el agua remojada. 5. Cubra la tapa, ponga a fuego lento y cocine a fuego lento; unos 40 minutos; 6. Destape la olla, agregue sal, salsa de soja, condimento para consumir aceite, recoja el jugo y sirva en el plato.

Pizza de papa: papas; cebolla; 2 huevos; pimienta blanca; comino en polvo; Elaboración: Pelar las nueces y cortar las patatas en rodajas, migas o tiras. Cortar la cebolla, añadir sal a los huevos crudos y espolvorear con pimienta blanca. Poner un poco de aceite en la sartén y sofreír las patatas lentamente hasta que los bordes adquieran un color ligeramente marrón oscuro. Picar las chalotas y saltear hasta que estén fragantes, espolvorear con pimienta negra y sal y espolvorear con comino en polvo para darle sabor. Pon el huevo líquido preparado en la olla y fríe a fuego medio durante 2 a 3 minutos. Una vez que el fondo de la tortilla esté listo, gírala y fríe a fuego lento durante unos 2 minutos hasta que el otro lado esté listo. Si no es fácil de rotar, puede usar un plato un poco más grande que la olla, abrocharlo en la olla, girar la olla, darle la vuelta al huevo, hacer el huevo directamente y luego ponerlo en la olla, luego Pon las patatas y las espinacas uniformemente en la olla. Hornea en el horno.