¿Por qué no comer miel fresca?

Las abejas suelen recolectar polen venenoso cuando fabrican miel, especialmente cuando los recursos florales son escasos. por lo tanto. La miel fresca contiene inevitablemente polen de plantas venenosas. Si la gente come esta miel, definitivamente será envenenada.

En cuanto a la miel cruda, puede estar contaminada por bacterias durante los procesos de recolección, transporte y almacenamiento de la miel y no es apta para el consumo directo. Es mejor consumir miel después de procesarla, calentarla y esterilizarla.