¿Por qué no puedo sacar los camotes rallados y el azúcar finalmente se convierte en azúcar después de freírlos?
En mi opinión, los ingredientes para hacer girar las batatas son: batatas amarillas (5 piezas), aceite (2 tazones), azúcar (250 g), agua (1/2 tazón). Método de producción: 1. Pelar y lavar los boniatos, secarlos y cortarlos en trozos de hornilla 2. Calentar 2 tazones de aceite en una olla, introducir palillos de bambú, si hay burbujas verter los trozos de boniato, sofreír a fuego lento hasta que queden. dorado, use palillos para picar los trozos de camote en pedazos. Preciso 3. Recoger las rodajas de camote frito una a una, escurrir el aceite y reservar 4. Vierta el aceite restante en la olla, agregue 250 g de clara; azúcar y 1/2 tazón de agua a hervir, luego hervir el almíbar a fuego lento, sofreír hasta que la espuma del almíbar cambie de grande a pequeña, se espese y el color cambie ligeramente 5. Vierta inmediatamente las batatas fritas; en la olla, sofreír uniformemente hasta que el almíbar esté completamente envuelto sobre los camotes y apagar inmediatamente. Colocar en un plato a fuego alto y servir los camotes. Consejos cálidos: 1. Se recomienda elegir batatas amarillas, que tienen un sabor más dulce y son fáciles de freír, por lo que la forma es la adecuada. 2. Los cubos de batata se deben escurrir antes de freír, de lo contrario el aceite salpicará y lastimará a las personas al freír. Puedes espolvorear un poco de sal en el aceite caliente con antelación para evitar que se salpique. 3. Si quieres sacar los pedazos de este plato, debes agregar maltosa. Al hervir el almíbar, debes controlar el fuego, de lo contrario el almíbar se quemará. Una vez que los camotes rallados estén listos, aplique aceite de sésamo en el plato que contiene los camotes o ponga unas hojas de lechuga en el fondo para evitar que se peguen al fondo. Cuando lo coma mientras está caliente, primero remoje las rodajas de batata en agua fría. La capa de azúcar de las rodajas de batata se volverá dura y crujiente cuando se exponga al agua, haciéndola dulce y crujiente en la boca. 4. Si vas a hacer manzanas o plátanos rallados, primero envuelve la capa superior de huevo líquido o harina, luego ponlos en una sartén y fríelos. Remueve constantemente mientras fríes para que quede bien cocido. Efectos nutricionales: 1. La batata, también conocida como batata, contiene sustancias similares al estrógeno, que pueden proteger la piel humana y retrasar el envejecimiento. Es un alimento para la longevidad. 2. La batata es un alimento alcalino que puede inhibir el crecimiento y la acumulación de grasa subcutánea después del consumo, lo que no solo es beneficioso para la defecación, sino también para la pérdida de peso. Ingredientes para la segunda receta: 1 cucharadita de espino blanco, 1 cucharadita de sésamo blanco, 400 g de boniato, media taza de azúcar, 2 cucharaditas de agua, 1 cucharadita de aceite para ensalada. Método de producción: 1. Pelar los boniatos, cortarlos en trozos pequeños uniformes, enjuagar con agua limpia 2. Calentar el aceite para ensalada, limpiar el agua de los boniatos, freírlos lentamente en el aceite, sacarlos y reservarlos; aceite hasta 180 grados, luego sofreír los camotes hasta que estén crujientes 4. Dejar una cantidad adecuada de aceite en la olla, luego agregar azúcar y agua, cocinar a fuego alto hasta que quede una pasta de azúcar dorada y transparente, agregar los camotes, el espino; y pasta de azúcar espesa 5. Usa palillos Aplicar un poco de aceite y poner los boniatos en un plato 6. Poner los boniatos en un bol pequeño y ponerlos en el plato; Esto evita que las batatas se peguen y deja crujientes las hebras de azúcar transparente. Características: Dulce. Ingredientes para tres recetas: batatas, fécula de maíz (es decir, maicena), azúcar y agua (hay que controlar bien el azúcar y el agua, si se cocina en casa, unos 100 gramos de azúcar y unos 50 gramos de agua), agua con hielo ( previamente enfriado), engrasar, engrasar la placa y reservar. Método de producción: 1. Lavar los boniatos, pelarlos y cortarlos en trozos. Lo mejor es limpiar el agua con papel de cocina, luego espolvorear con harina seca y cubrir uniformemente, para que no explote al freír a alta temperatura del aceite 2. Poner más aceite en la olla, calentar, agregar el dulce; patatas, y sofreír hasta que estén doradas, sacarlas y verter el aceite en la olla 3. Sin limpiar, poner en la olla el azúcar y el agua y hervir; Es normal que al principio salgan burbujas y requiere paciencia. Cocine lentamente hasta que las burbujas grandes se conviertan en burbujas pequeñas, las burbujas pequeñas se conviertan en burbujas pequeñas y el color se vuelva marrón dorado. Al cocinar, revuelve constantemente con una espátula y presta atención. Fumará cuando el color cambie a amarillo dorado. En este momento, agregue rápidamente las batatas fritas, apague el fuego inmediatamente y luego use una espátula para revolver las batatas y el jugo de azúcar de manera uniforme. 4. Espolvoree semillas de sésamo blancas y luego dibuje la línea. Prepara un bol con agua helada y pon los boniatos en el agua helada un rato hasta que se endurezcan. Cuando cae sobre el plato, produce un ruido sordo, lo que hace que el exterior sea muy frágil. También puedes tirar bien de todos los cables y remojarlos en agua helada por un tiempo, o puedes operarlos uno por uno. Consejos cálidos: 1. Los alimentos deben estar cubiertos con almidón seco, no mojado, sino seco. Sin estos polvos, las batatas se pueden secar. 2. No quemes el azúcar después de dibujar y presta atención para observar el color a tiempo. [Área para comer] Consejos para hacer chucrut El chucrut es un método de cocción que requiere mucha mano de obra. En general, hay varios puntos que requieren especial atención: 1.
Los ingredientes principales del chucrut generalmente se cocinan antes de freír; 2. Los ingredientes para sofreír y el azúcar deben cocinarse al mismo tiempo. 3. Hay cuatro formas de sofreír el azúcar (sofreír con agua, sofreír con aceite); , sofreír con agua y aceite y sofreír en seco). 4. Recuerda que el color del caramelo frito es el color de las castañas. Este color sólo estuvo disponible durante un período de tiempo relativamente corto. Presta atención al tiempo. Una vez que aparezca el color castaño, retire inmediatamente del fuego y agregue los ingredientes principales. 5. Se recomienda utilizar fuego lento. No olvides aplicar una capa de aceite en el fondo del plato al cargarlo para que sea más fácil de lavar.
QQ nombre de dominio seo-archivo rápido de nombre de dominio