¿Dónde están los globos aerostáticos? Bola de aire.

Un balón aéreo es un término en baloncesto que significa no golpear el tablero, el aro y la red. Además, los globos aerostáticos (escritos correctamente como "tres palos") son un plato famoso que no se pega a los platos, palillos ni dientes.

El sanbu pegajoso es uno de los manjares tradicionales de la ciudad de Anyang, provincia de Henan. Se dice que este plato se originó en la dinastía Qing. Los tres productos antiadherentes se elaboran principalmente con huevos, almidón, azúcar, agua, etc. Este platillo no solo es de color dorado y delicioso, sino que lo sorprendente es que este platillo queda muy suave y no se pega a nada.

No es difícil practicar las tres prácticas de no contaminación. Preparar 150 g de yema de huevo, 100 g de azúcar, 150 g de manteca de cerdo derretida, 50 g de frijol mungo en polvo, un poco de aceite de sésamo y 200 g de agua. Poner los huevos en un bol y añadir el azúcar.

Remojar el polvo de frijol mungo en agua para hacer jugo, verterlo en el bol de yema de huevo, remover uniformemente y reservar. Lavar el wok, ponerlo al fuego, agregar manteca de cerdo, cuando esté un 40% caliente verter el almidón de yema de huevo preparado, remover mientras se fríe y seguir echando manteca de cerdo en el wok para evitar que se pegue.

Sofríe durante diez minutos, hasta que la yema y el almidón pasen de estar fino a espeso, y la manteca y la yema se integren. Añade el aceite de sésamo, retíralo de la olla y ponlo en una fuente. lámina.