¿Cómo comer un bacalao bebé de siete meses?

Al bacalao se le conoce como el "nutricionista de la mesa" y los portugueses lo llaman "oro líquido". Es un pescado hipoalergénico, rico en proteínas y bajo en grasas. Es rico en proteínas, vitamina A, vitamina D, calcio, selenio y otros nutrientes, especialmente proteínas. Es rico en aminoácidos como el DHA, que es beneficioso para el desarrollo cerebral del bebé.

El bacalao tiene pocas espinas, que son fáciles de quitar y de fácil digestión. El bacalao es un excelente primer pescado para agregar a la dieta de su bebé en lo que respecta a carne.

Entonces, ¿cómo cocinar bacalao para un bebé de 7 meses?

Recomienda estos alimentos complementarios para tu referencia:

Salsa de bacalao:

Ingredientes: bacalao, rodajas de limón

Elaboración: Lavar el bacalao , Pelar, quitar las espinas y cortar en trozos pequeños; cubrir con rodajas de limón o exprimir el jugo de limón para quitar el olor a pescado al vapor y sacarlo después de cocinarlo al vapor. batir hasta obtener un puré.

PD: Este es el método más sencillo. Puedes mezclar la pasta de bacalao batida y la harina de arroz, mezclar bien y luego servir.

Puré de Bacalao y Calabaza

Ingredientes: Bacalao, calabaza y rodajas de limón.

Elaboración: Lavar el bacalao, quitarle con cuidado las espinas, cortarlo en trozos pequeños, cubrir con rodajas de limón para quitar el olor a pescado; pelar la calabaza, quitarle la pulpa y cortar en trozos pequeños; bacalao a pescado y Poner los trozos de calabaza en la olla y cocinarlos al vapor cuando estén cocidos, sacarlos para que se enfríen un poco, luego verterlos en una máquina de complementos alimenticios y triturarlos;

PD: Este se basa únicamente en puré de bacalao, y le añade un ingrediente más para enriquecer el sabor y la nutrición. El puré de calabaza y bacalao se puede comer solo o mezclado con fideos de arroz preparados. La calabaza también se puede sustituir por patatas y ñame.

Gachas de arroz con bacalao

Ingredientes: bacalao, arroz, rodajas de limón

Elaboración: Lavar el arroz y ponerlo en la olla para empezar a cocinar la piel de las gachas; y perforar el bacalao Luego cortarlo en trozos pequeños, cubrirlo con rodajas de limón para quitar el olor a pescado y cocerlo al vapor en una olla después de cocinarlo al vapor, sacarlo y triturarlo con una máquina de complementos alimenticios o molerlo en un triturador; hasta que esté bien espesa, agregue el pescado, mezcle bien y cocine por uno o dos minutos.

Lo anterior es mi respuesta, espero que te sea útil.

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