Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Por qué se dice que comer bolas de arroz glutinoso durante el solsticio de invierno envejece un año?

¿Por qué se dice que comer bolas de arroz glutinoso durante el solsticio de invierno envejece un año?

Porque significa que el año llega a su fin y la gente es un año mayor. Comer bolas de arroz glutinoso durante el solsticio de invierno es una costumbre tradicional en mi país, especialmente popular en Jiangnan. Hay un dicho entre la gente que dice que "comer bolas de arroz glutinoso envejece un año". Tangyuan también se llama bolas de arroz glutinoso, y comer bolas de arroz glutinoso durante el solsticio de invierno también se llama "bolas de masa del solsticio de invierno". Tangyuan se puede utilizar para adorar a los antepasados ​​o como regalo a familiares y amigos.

Entre los 24 términos solares tradicionales, el solsticio de invierno es el más importante. Hubo un dicho que decía que "el solsticio de invierno es tan grande como el año nuevo". Los antiguos creían que el solsticio de invierno era la transformación natural del yin y el yang y una bendición de Dios.

En la dinastía Han, el solsticio de invierno se consideraba el "Festival de Invierno", y el gobierno celebraba una ceremonia de felicitación llamada "Felicitaciones de Invierno" y tenía un feriado de rutina. Durante las dinastías Tang y Song, el solsticio de invierno era un día para adorar al cielo y a los antepasados. En este día, el emperador iba al campo para celebrar una ceremonia de adoración al cielo, y la gente adoraba a sus padres y mayores en este día. . Después de miles de años de desarrollo, el solsticio de invierno ha formado una cultura alimentaria estacional única. En el sur, generalmente se comen bolas de arroz glutinoso, que significa "reunión" y "integridad".