¿Cuáles son algunas deliciosas recetas caseras de esponja vegetal?
Ingredientes
Dos lufas, cuatro ajos, aceite de cacahuete y un poco de sal.
Método de trabajo
1. Pelar la esponja vegetal, lavarla, dividirla en dos trozos por la mitad y reservar.
2. cacerola y saltee hasta que esté fragante. Pique el ajo, vierta la lufa, agregue sal y saltee;
Lufa salteada con carne
Ingredientes
2 lufas, cantidad adecuada de carne, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de ajo, la cantidad adecuada de sal, la cantidad adecuada de almidón, la cantidad adecuada de salsa de soja.
Método de trabajo
1. Lavar y cortar la esponja vegetal en trozos.
2 Cortar la carne en tiras, añadir un poco de almidón y mezclar bien; la carne sabrá mejor.
3. Poner aceite en la olla, calentar hasta que esté cocido, añadir los dientes de ajo y sofreír.
4. Vierte los trozos de lufa y sofríe durante 1 minuto, luego añade un poco de salsa de soja y continúa salteando durante 1 minuto.
5. Añade un poco de agua y cocina a fuego lento durante un minuto.
6. Añade la cantidad adecuada de sal y retira de la olla.
Luffa y revuelto de huevos
Introducción a la receta
La luffa tiene un alto valor nutricional. La luffa contiene proteínas, grasas, carbohidratos, fibra cruda, calcio, fósforo, hierro, citrulina, riboflavina y otras vitaminas del grupo B y vitamina C. También contiene saponinas, un componente del ginseng.
Materiales
Ingredientes: esponja vegetal, huevos
Condimentos: aceite, sal, vino de cocina, cebolla verde picada.
Método de trabajo
1. 2-3 huevos, añadir una pequeña cantidad de sal y vino de cocción, remover uniformemente y reservar.
2. Pelar, cortar en rodajas o trocear la esponja vegetal y reservar.
3. Calienta el aceite en el wok a fuego alto. Cuando suba la temperatura del aceite añadir los huevos y sofreír hasta que estén cocidos, luego ponerlos en un bol y reservar.
4. Calentar el wok a fuego alto y añadir aceite. Cuando suba la temperatura del aceite, agrega la esponja vegetal y fríe hasta que esté cocida. Agrega los huevos duros y sofríe hasta que estén cocidos Agrega sal y cebolla verde picada y sofríe un rato antes de comer.