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¿Qué platos duros hay en la mesa?

Los platos duros que hay en la mesa son:

1. Codo de Dongpo:

El codo de Dongpo es una especialidad de la ciudad de Meishan, Sichuan y un producto con indicación geográfica nacional. Las ventajas de la carne de cerdo de cerdo Dongpo de cerdo de cerdo de cerdo de cerdo de cerdo de cerdo de cerdo de cerdo cerdo de cerdo de cerdo de cerdo de cerdo de cerdo son carne tierna, sabor a carne suave, cabeza masticable, grasa pero no grasosa.

2. Cerdo Estofado:

El Cerdo Estofado es un plato popular famoso que tiene características propias en diversas cocinas importantes. Utiliza panceta de cerdo como ingrediente principal y se elabora mejor con tres capas de grasa y carne magra. La olla es principalmente una cazuela, y la carne que se produce es grasa y magra, dulce, suave y glutinosa, rica en nutrientes y se deshace en la boca.

3.Costillas de Cerdo agridulces:

Las costillas de cerdo agridulces es un plato típico tradicional con un sabor agridulce. Utiliza chuleta de cerdo fresca como ingrediente principal, la carne es fresca y tierna y el color del plato es rojo, brillante y aceitoso.

4. Cerdo salteado:

El cerdo salteado es un plato tradicional común en la provincia de Hunan y pertenece a la cocina de Hunan. Picante, fragante, suave y tierno. Las principales materias primas son la panceta de cerdo, el pimiento verde y el pimiento rojo.

5. Cerdo al estilo de Sichuan:

La cocina de Sichuan es uno de los platos representativos de la cocina tradicional de Sichuan y pertenece a la serie de cocina de Sichuan. Las materias primas son principalmente pierna de cerdo, pimiento verde, ajos, etc. , sabor único, color brillante, graso pero no grasoso.