Técnica de levantamiento de calabaza

El melón de herradura no requiere altitud y es una variedad resistente al frío y de maduración temprana. Generalmente, los melones comienzan a dar frutos en la séptima sección de la vid principal. Los tallos y las enredaderas son delgados y tienen pocas ramas. En forma de melón, pequeño y achatado, de color verde claro. El alimento básico es el melón tierno, crujiente y dulce. Se puede cocinar al vapor (quitar los gajos de melón y añadir la carne picada) o hervir. Una sola fruta tierna de melón pesa alrededor de 0,4 kilogramos.

El melón de julio es muy adaptable y se puede cultivar en todas las zonas donde se cultivan calabazas chinas. Los mejores para el cultivo son los franco arenosos y los francos profundos y fértiles. En el centro de Yunnan, la siembra se puede realizar desde mediados de febrero hasta julio y la cosecha desde abril hasta octubre. El espacio entre plantas es de 50 cm y el espacio entre hileras es de 11,5-2 m.