Frutas no aptas para cocinar

Hay muchas frutas que no son aptas para cocinar, como el mango, el plátano, la fresa, el kiwi, etc. Estas frutas son ricas en vitamina C y, si se calientan a altas temperaturas, los nutrientes se pueden perder fácilmente. De hecho, la mayoría de las frutas no son aptas para cocinar y comer, es mejor comerlas directamente después de limpiarlas.

Por supuesto, algunas frutas no tienen ningún efecto cuando se cocinan y no causarán ningún daño, como las manzanas, naranjas, piñas, etc. En la estación fría, estas frutas se pueden cocinar y comer, pero tenga cuidado de no cocinarlas demasiado calientes. La temperatura no debe exceder los 70 grados, de lo contrario se reducirá el valor nutricional de las frutas.

La piel de las fresas es relativamente delicada y puede romperse fácilmente tras ser lavadas con agua. Las fresas se pudrirán si se hierven, por lo que no son aptas para el consumo hervidas. El kiwi no es apto para cocinar, porque la piel del kiwi no se puede limpiar, por lo que solo se puede quitar la piel. El kiwi sin piel es relativamente delicado. Hervirlo no solo provocará la pérdida de nutrientes, sino también. tener mal gusto.

¿Qué frutas son aptas para cocinar?

La pera es más adecuada para consumirla hervida. Tiene el efecto de eliminar el calor y eliminar el calor interno. En invierno, solemos comer alimentos grasosos. Beber un poco de agua de pera puede hidratar bien la garganta y evitar que nos enojemos. Además, el valor nutricional de las peras después de calentarlas es mayor que antes.