¿Cómo hacer que los cacahuetes fritos queden crujientes con snacks?

Cacahuetes: 300 gramos de aceite de cacahuete.

Un poco de sal y vino blanco

Receta secreta de familia, ¡cacahuetes fritos! Práctica

Consejo 1: Riega primero los cacahuetes, es decir, lávalos con agua limpia, no los remojes y luego sécalos. La superficie del maní que se ha vertido con agua no es fácil de freír. Consejo 2: Pon una cantidad adecuada de aceite de maní en la olla fría, no demasiado, solo usa la misma cantidad que de costumbre para cocinar. Utilice aceite de maní para freír maní sin comer aceite. Consejo 3: Pon los cacahuetes en una olla fría para que se enfríen, pon los cacahuetes en la olla y extiéndelos. Consejo 4: Freír lentamente a fuego lento, revolviendo constantemente, ¿escuchas eso? Si no sabe crudo, apaga el fuego. No espere hasta que esté crujiente, ya que el calor residual del aceite hará que el maní quede blando. Consejo 5: Utilice palillos para mojar unas gotas de vino blanco y espolvoréelo mientras esté caliente. Tiene un aroma a maní y no se moja fácilmente. Déjelo enfriar por un tiempo y luego espolvoree un poco de sal. No se convertirá fácilmente en sal cuando se enfríe. En cuanto a la belleza, se basa en tus propias preferencias. Se acabó el bote.