Una forma sencilla de guisar pollo con huesos negros
Nota especial: Los dátiles rojos deben deshuesarse al echarlos en la sopa, de lo contrario se enojarán fácilmente.
Pollo con huesos negros guisado con bardana
Ingredientes:
Medio pollo con huesos negros (pollo de bambú) (aproximadamente 1 jin), 200 gramos de dados de bardana fresca o 20 gramos de sopa de bardana, baya de goji 2 yuanes, 2-3 dátiles rojos, un poco de jengibre.
Ejercicio:
Lavar el pollo de hueso negro, picarlo en trozos, ponerlo en una cazuela con el resto de ingredientes, hervirlo y cocerlo a fuego lento durante 2-3 horas, condimentarlo. y luego comerlo.
Eficacia: Adecuado para calentar, regular el qi y nutrir la sangre, nutrir el hígado y mejorar la vista.
Pollo con huesos negros guisado con carne de semillas de loto
Ingredientes:
500 gramos de pollo con huesos negros, 6 gramos de ginkgo, 20 gramos de semillas de loto carne, 5 gramos de jengibre, 10 gramos de sal refinada, 6 gramos de glutamato monosódico.
Práctica:
① Lave el pollo crudo de huesos negros (al limpiar el pollo, saque los pulmones del pollo y es mejor agregar rodajas de jengibre al cocinar, de lo contrario el olor será fuerte y el color de la sopa no será bueno). Lave la pulpa de las semillas de ginkgo y de loto y corte las rodajas de jengibre.
(2) Agrega agua a la olla y lleva a ebullición, agrega el pollo de huesos negros lavado y las rodajas de jengibre y cocina por un rato para purificar la sangre y eliminar los gases.
③Ponga la carne de pollo con huesos negros, el ginkgo y las semillas de loto en un recipiente limpio, agregue agua y cocine a fuego lento durante 2 horas, agregue sal refinada y glutamato monosódico y estará listo para comer.
Nota: El Ginkgo biloba es de naturaleza neutra y de sabor amargo. A menudo se utiliza en ginecología para tratar la leucorrea. Las semillas de loto pueden vigorizar el bazo y detener el sangrado vaginal, y son adecuadas para pacientes con flujo vaginal causado por una deficiencia del yang inferior.
Pollo de huesos negros guisado de Huailian
Ingredientes:
500 gramos de pollo de huesos negros, 30 gramos de Huailian, 20 gramos de semillas de loto, 5 gramos de jengibre, 10 gramos de sal refinada, 6 gramos de glutamato monosódico.
Práctica:
(1) Limpie el pollo crudo con huesos negros (excave los pulmones del pollo al limpiarlo; de lo contrario, el olor a pescado será fuerte y el color de la sopa será pobre. Retire las semillas de loto del corazón, de lo contrario quedarán amargas), lave el ñame y las semillas de loto y corte el jengibre.
(2) Agrega agua a la olla y lleva a ebullición, agrega el pollo de hueso negro y cocina por un rato, quita las manchas de sangre y retira.
③Coloque el pollo con huesos negros, el ñame, las semillas de loto y las rodajas de jengibre en una olla limpia, agregue agua y cocine a fuego lento durante 2 horas, luego agregue sal refinada y glutamato monosódico.
Nota: El pollo con huesos negros es de naturaleza neutra y de sabor dulce, y tiene la función de nutrir el yin, eliminar el calor y nutrir el hígado. πВ?¿Invasión? ¿Qué deben hacer las mujeres embarazadas? ¿rueda? ¿Habitación tonta de 4 parpadeos suelta y vergonzosa? Lang·⒘ ⒁⒁⒁ ⒤⒤⒤⒤⒤⒤⒤⒤⒤⒤⒤⒤⒤⒤⒤⒤⒤⒤⒤? tiempo, comer durante 7 días. Pero no sabe bien si tienes fiebre exógena.
Ingredientes: 500 gramos de pollo con hueso negro, 6 gramos de ginkgo, 20 gramos de carne de semilla de loto, 5 gramos de jengibre.
Condimento: 10g de sal refinada, 6g de glutamato monosódico.
Puntos de operación: Al limpiar el pollo, asegúrese de sacar los pulmones del pollo. Es mejor agregar rodajas de jengibre al cocinar, de lo contrario el sabor será fuerte y el color de la sopa. pobre.
① Lavar el pollo con huesos negros, la carne de ginkgo y semillas de loto y cortar el jengibre en rodajas.
(2) Hervir agua en una olla, agregar el pollo de huesos negros lavado y las rodajas de jengibre y cocinar un rato para aclarar la sangre y eliminar los gases.
③Ponga la carne de pollo con huesos negros, el ginkgo y las semillas de loto en un recipiente limpio, agregue agua y cocine a fuego lento durante 2 horas, agregue sal refinada y glutamato monosódico y estará listo para comer.
El Ginkgo biloba es de naturaleza suave, de sabor amargo y tiene efectos astringentes.
Las semillas de loto pueden fortalecer el bazo y detener el flujo vaginal. Sopa de pollo con frijoles rojos y huesos negros que nutre la sangre, nutre la piel y fortalece el organismo
Ingredientes
200 gramos de frijoles rojos, 50 gramos de poligonatum, 1 rabita de mandarina cáscara y 1 pollo con huesos negros.
Eficacia
(1) Debido a que los frijoles rojos tienen el efecto de nutrir la sangre; Polygonatum es uno de los materiales medicinales para nutrir la sangre y puede promover el qi y fortalecer el bazo; la humedad y reduce la flema; el pollo de hueso negro puede nutrir la sangre y nutrir la sangre, pero no la sequedad. Por tanto, la sopa a base de frijoles rojos, poligonatum, cáscara de mandarina y pollo con huesos negros tiene el efecto de nutrir la sangre, nutrir la piel y fortalecer el cuerpo.
(2) Si estás débil debido a deficiencia de bazo, deficiencia de sangre, presión arterial baja, falta de energía, tez pálida, pérdida de apetito, menstruación irregular en mujeres, etc., puedes usar "Red Decocción de Frijoles, Pollo de Huesos Negros y Sangre” como terapia dietética.
Método de trabajo
Primero remojar en agua las judías rojas y la piel de mandarina y lavar el poligonatum; lavar el pollo de hueso negro, quitarle el pelo y esconderlo todo; Coloque los materiales anteriores en agua hirviendo a fuego medio, continúe cocinando a fuego medio durante unas tres horas, sazone con un poco de sal y sirva con la comida.
Explicación
El mareo no es necesariamente un síntoma de presión arterial alta. Por el contrario, la presión arterial baja también puede provocar mareos.
Por supuesto, el término actual hipotensión se refiere a la hipotensión crónica sostenida, excluyendo la hipotensión causada por shock repentino, síncope y enfermedad cardiovascular.
La hipotensión suele estar relacionada con la debilidad física, especialmente en aquellas personas que están físicamente débiles y han estado realizando un trabajo mental durante mucho tiempo. Las posibilidades de sufrir hipotensión suelen ser mayores que otras. Al mismo tiempo, la aparición de hipotensión también está relacionada con la herencia familiar. /p gt;
El ejercicio físico adecuado no solo puede mejorar la condición física, sino también ayudar a tratar la hipotensión. Por lo tanto, si desea ajustar su presión arterial a la normalidad, puede fortalecer el ejercicio físico, dormir lo suficiente, no moverse demasiado rápido al estar de pie o sentado y no cambiar la posición de su cuerpo repentinamente. También puedes ajustar tu cuerpo a través de la dieta y aumentar la nutrición. Por ejemplo, cocinar "sopa de frijoles rojos, pollo con huesos negros y tonificante de la sangre" con las comidas puede hacer que su presión arterial vuelva a la normalidad.
Suplementos de pollo con huesos negros
A muchas amas de casa les gusta comprar sopa de pollo con huesos negros, pensando que tiene un efecto nutritivo más fuerte en el cuerpo humano que el pollo de carne blanca. sobre evidencia científica. Se descubrió que la diferencia en el contenido de taurina es la clave para que el valor nutricional del pollo sedoso sea mayor que el del pollo de carne blanca. Por ejemplo, el contenido de taurina de la carne de pollo blanca es de 18 mg/100 g, mientras que el del pollo sedoso es de 169 mg/100 g, el del pavo blanco es de 30 mg/100 g y el del pavo negro es de 306 mg/100 g;
La taurina es un nutriente que es un aminoácido condicionalmente esencial, es decir, en condiciones de estrés severo, como traumatismos, infecciones o determinadas enfermedades, la demanda del organismo de este tipo de aminoácido aumenta considerablemente. En este momento también faltarán ácidos que puedan sintetizarse por sí mismos. La taurina es este aminoácido. Aunque no puede sintetizar proteínas con otros aminoácidos, la taurina tiene importantes funciones fisiológicas. Por ejemplo, la taurina tiene un efecto positivo sobre el metabolismo del colesterol. Puede reducir el colesterol y el colesterol de lipoproteínas de baja densidad mientras mantiene el colesterol de lipoproteínas de alta densidad, y juega un papel importante en la prevención de la arteriosclerosis, puede promover la secreción de bilis y mejorar la absorción de grasas. prevenir los cálculos biliares de colesterol, la taurina puede inhibir los nervios simpáticos, tener un efecto sedante y reducir la presión arterial. La taurina es el aminoácido libre más abundante en el corazón, puede aumentar la utilización de calcio durante la contracción cardíaca y prevenir el daño al miocardio causado por la sobrecarga de calcio; daño. El contenido de taurina en las plaquetas es muy alto, entre 400 y 600 veces mayor que el del plasma, lo que puede inhibir la agregación plaquetaria y prevenir la tromboembolia causada por la agregación de colágeno.
1. Remedios/recetas caseras:
Un pollo con huesos negros, preferiblemente vivo, tíralo al pasillo y destripalo (si no hay pollo vivo, puedes hacerlo). compre también uno sacrificado), incorpora 20 gramos de astrágalo, 15 gramos de raíz de angélica, 20 gramos de adenophora, 10 gramos de Ophiopogon japonicus, 5 rodajas gruesas de jengibre y 9 dátiles rojos.
Un poco de sal, una cantidad adecuada de vino de arroz, hervir en agua y reponer. Llevar a ebullición nuevamente, llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento durante 2 horas.
Añade un poco de cebolla verde picada y revuelve uniformemente. Esta sopa es mejor para las mujeres, especialmente para la hemorragia posparto.
Tabú: Hinojo.
No importa si no hay tantos ingredientes/hierbas chinas. Probablemente no sea necesario añadir algo de ginseng americano, dátiles rojos, jengibre y similares. La clave está en el método/toma de decisiones de la sopa. Beba un tazón pequeño todas las mañanas y noches durante medio año para curar enfermedades y fortalecer el cuerpo.
2. Métodos/claves generales para hacer sopa:
Lo más importante a la hora de hacer sopa es el sabor original, no añadir condimentos a nuestro antojo. Tomemos el caldo, por ejemplo. Antes de hacer sopa, lo mejor es cocinar la carne en agua hirviendo para eliminar el olor a pescado y luego cocerla a fuego lento en una olla. Después de que la sopa esté cocida a fuego lento, agregue sal, jengibre, cebollas verdes y otros elementos, agregue las verduras y muélalas. Agregue cilantro o similar al final de la cocción para mantener el sabor fresco.
3. Tipos/ventajas de sopa:
Cuida mucho tu cuerpo y evita el sabor monótono. Puedes hacer varias sopas. Hay mejores expertos sobre cómo hacerlo. Puedes consultar "Beber sopa esta noche".
Pollo de huesos negros guisado con ramitas de canela y cinco sabores
Fórmula:
12g cassia, 10g schisandra, 1g (1000mg) de pollo con huesos negros, 5g jengibre, 10 g de cebolla verde, 5 g de sal.
Preparación:
1. Lavar las semillas de cassia y Schisandra chinensis; después de sacrificar el pollo sedoso, quitar las plumas, las vísceras y las garras para soltar el jengibre y atar las cebollas; en paquetes.
2. Unte sal sobre el pollo, ponga el jengibre, las cebolletas, las semillas de casia y la schisandra chinensis en la panza del pollo, póngalo en una cacerola y agregue 1500 ml de agua.
3. Lleva la cacerola a ebullición a fuego alto y luego cocina a fuego lento durante 1 hora.
Cómo comer: Una vez al día, 30-50 g de pollo cada vez, haz la sopa a tu gusto.
Eficacia: Repone el qi y la sangre, reduce la presión arterial. Las personas con deficiencia de yin y yang y presión arterial alta deberían tomarlo.
Pollo con huesos negros guisado gourmet Northern Qi en microondas
Ingredientes:
70 g de raíz de astrágalo, 50 g de rodajas de angélica, 1 pollo de hueso negro, 1 rodaja de jengibre , un poco de sal refinada, 4 tazas de agua hirviendo.
Funcionamiento:
1. Lavar el pollo de hueso negro después de cortarlo, ponerlo en agua hirviendo, cocinar a fuego alto durante 3 minutos, sacarlo y lavarlo.
2. Ponga en un recipiente la raíz de astrágalo, la raíz de angélica, el pollo de hueso negro y el jengibre al mismo tiempo, agregue 4 tazas o la cantidad adecuada de agua hirviendo, cocine a fuego lento durante 40 minutos y agregue sal cuando comiendo.
Sopa de pollo con huesos negros guisada con astrágalo
Ingredientes:
50 gramos de astrágalo, 1000 gramos de pollo con huesos negros, 10 gramos de cebolla verde y 10 gramos de jengibre.
Elaboración:
1. Lavar, escaldar en una olla con agua hirviendo, sacar y lavar.
2. Lave el astrágalo, póngalo en los callos de pollo con huesos negros, póngalo en una cacerola, agregue el caldo de pollo, agregue el vino de cocción, la sal, las cebolletas y las rodajas de jengibre y cocine a fuego lento. Caliente hasta que el pollo de huesos negros esté podrido y fragante.
Eficacia: Tonifica el hígado y los riñones, repone el qi y la sangre y ayuda en el tratamiento de la espermatorrea masculina y la eyaculación precoz.
Pollo de hueso negro guisado con asta de terciopelo
Fuente: “Folk Folk Party”
Ingredientes: 250 gramos de pollo de hueso negro, 10 gramos de terciopelo cuerno.
Lavar el pollo de hueso negro, cortarlo en trozos y guisarlo en asta aterciopelada. Agregue la cantidad adecuada de agua hirviendo, cocine a fuego lento sobre agua, sazone al gusto y sirva.
Uso: Tomar la cantidad adecuada.
Eficacia: Calentar el palacio, nutrir los riñones, nutrir la esencia y nutrir la sangre. Es adecuado para la infertilidad causada por el útero frío y la deficiencia renal. Los síntomas incluyen infertilidad después de un matrimonio prolongado, menstruación irregular, sangre menstrual escasa, sensación de frío en la parte inferior del abdomen, dolor de espalda y fatiga, etc.
Se recomienda evitar las relaciones sexuales mientras se toma este producto. Evite comer productos fríos o crudos.
Pollo con huesos negros guisado con Wolfberry
Ingredientes
1 pollo con hueso negro, 20 gramos de wolfberry, 50 gramos de jamón, cebolla verde, jengibre, Shaoxing vino, sal y pimienta Cantidad adecuada de cada uno.
Elaboración
1. Limpiar los restos de la cavidad del pollo de hueso negro, enjuagar por dentro y por fuera, blanquearlo en una olla con agua hirviendo y lavar la espuma de sangre. ; lavar la baya de goji y reservar.
2. Vierta agua en la cacerola, ponga el pollo sedoso, la baya de goji, las cebollas verdes, el jengibre, el vino de Shaoxing y los granos de pimienta de Sichuan, deje hervir y cocine a fuego lento.
3. Después de guisar el pollo con huesos negros, agregue la sal adecuada para que la sopa quede salada. Si lo haces en el microondas, usa fuego alto durante 10 minutos y luego fuego medio durante 30 minutos.
Dawnrain: Lo mejor es utilizar pollo de huesos negros recién sacrificado para hacer sopa, que debe estar limpio; el pollo de huesos negros también se puede cortar en trozos adecuadamente; que no dejará rastros al cocinar. El sabor es diferente.
Pollo de huesos negros guisado con Polygonatum odorifera y dátiles rojos
Síntomas aplicables: tos seca con poca flema, picor de garganta, sequedad de boca, fiebre baja persistente, pérdida de apetito, etc. Tos especialmente seca en otoño.
Materia prima:
1 pollo con hueso negro, 100 g de cerdo, 30 g de Polygonatum odorifera, 25 g de dátiles rojos, 50 g de semillas de loto, rodajas de jengibre, sal, pollo en polvo, pimienta, vino tallado .
Preparación:
1. Quitar las impurezas del pollo, lavarlo y cortarlo en trozos, y lavar y cortar el cerdo en trozos.
2. Los nuggets de pollo y cerdo vuelan por todas partes.
3. Poner en una cazuela el pollo, el Polygonatum odorata, los dátiles rojos, las semillas de loto y las rodajas de jengibre, añadir agua, llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante unas 5 horas.
4. Agrega la sal, el pollo en polvo, la pimienta y el vino Huadiao y calienta durante unos 10 minutos.
Efectos nutricionales:
Esta dieta medicinal está hecha principalmente de Polygonatum odorifera, de sabor dulce, tiene el efecto de nutrir el yin y humedecer los pulmones, favoreciendo la producción de líquidos y nutriendo el estómago. Nutre el yin sin ser grasoso y es bueno para tratar la sequedad y el daño pulmonar, o la deficiencia de yin y el calor interno, la tos seca con poca flema, la tos prolongada que no cura, especialmente la tos seca en otoño; También es adecuado para síntomas como sequedad de boca, fiebre baja persistente, pérdida de apetito y otros síntomas provocados por fármacos después de una enfermedad.