Una ración de costillas de cerdo estofadas puede solucionar el problema de que a los niños no les guste comer, ¿sabes qué hacer?

Una ración de costillas de cerdo estofadas puede solucionar el problema de que a los niños no les guste comer, ¿sabes qué hacer? ¿Qué debo hacer si mi hijo no tiene apetito y no le gusta comer? ¡Tan pronto como se sirven estos platos, el niño come dos tazones de arroz! No hace mucho, un amigo me habló del virus de la peste porcina africana y hace más de un mes que no como carne de cerdo. Ahora tengo algunos antojos de carne de cerdo cruda, así que superé mi miedo interior. De hecho, China no debería dar tanto miedo como África.

Hay mucha gente comiendo carne de cerdo, así que a mí no me pasará nada. El plato especial que preparé hoy no solo sabe el sabor de la carne de cerdo cruda, sino que también complementa las vitaminas. Los niños pueden beneficiar su cerebro y volverse cada vez más fuertes. Las personas débiles pueden evitar enfermarse y mejorar su resistencia.

Si tu hijo no tiene apetito, hazlo así. Lo que quiero presentarles en detalle es la preparación de las costillas. Cuando se trata de costillas, ¿qué comida deliciosa se te ocurre? El pedido más emblemático son las costillas de cerdo estofadas.

Paso uno: Prepara las costillas con antelación, incluyendo cebolla, jengibre, anís estrellado, pimienta, salsa de soja clara, salsa de soja oscura y aceite vegetal. Después de limpiar las costillas, ponga agua en la olla y luego coloque las costillas en la olla. Tenga cuidado de poner agua fría en la olla para cocinar completamente la espuma de sangre de las costillas. Las costillas cocidas de esta manera quedan mucho más fragantes que las cocidas en una olla con agua hirviendo. Después de hervir el agua, descubrimos que la espuma de sangre de la superficie realmente había salido.

Paso 2: Saque las costillas del agua y póngalas en agua fría para retener los nutrientes en las costillas. Pon agua en la olla a presión. Tenga cuidado de no quemar las costillas con agua. El agua que se usa para escaldar las costillas tiene mucho pescado, así que use otra agua limpia. Luego, elige las costillas de cerdo rellenas, introdúcelas y espera unas horas sin condimentar de por medio.

Pasadas las dos horas del paso 3, abre la olla a presión y retira las costillas. Agregue aceite vegetal al aceite caliente, saltee los granos de pimienta y el anís estrellado, el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes, luego agregue la salsa de soja clara y la salsa de soja oscura, finalmente saque las costillas y saltee en un wok, agregue la salsa de soja para darle color y luego agregue Sal y azúcar al gusto, ya está listo para servir.

Además de las costillas de cerdo estofadas que te expliqué anteriormente, hay otros platos que hierven las costillas hasta convertirlas en sopa y añaden pequeños trozos de melón o zanahoria. Es muy nutritivo y saludable, y también se puede convertir en unas dulces y refrescantes costillas de cerdo. Muchos niños pueden preferir las costillas de cerdo agridulces. O freír las costillas temprano y guisarlas con otros platos, o incluso omitirlas como alimento básico.