Cómo hacer sopa de lufa y palitos de masa fritos

(1) Cortar los palitos de masa frita fresca en trozos; cortar los tallos y los mangos de la esponja vegetal, raspar y pelar suavemente, lavar y cortar en trozos las cebollas;

(2) Engrase el utensilio, agregue las cebollas verdes y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue la lufa para aumentar el fuego rápidamente, luego agregue tres tazas de agua, mantenga el fuego por 10 minutos, espere un mientras, agrega sal refinada y sazona con glutamato monosódico, agrega los palitos de masa y sirve.

Consejos del nutricionista

1. La luffa es de naturaleza plana y de sabor dulce. Contiene una gran cantidad de vitaminas, minerales, mocos vegetales y goma xilana. Tiene funciones de dragado. meridianos, promoviendo la circulación sanguínea y eliminando la estasis sanguínea, enfriando Tiene el efecto de desintoxicar la sangre, eliminando el calor y el laxante.

2. Puedes elegir los palitos de masa fritos sobrantes, que no se deshacen después de ponerlos en la sopa y tienen músculos fuertes.