¿Cuáles son las recetas para el almuerzo?
1. Bento de pierna de pollo teriyaki:
(1) Retire los huesos de las piernas de pollo, agregue miel, salsa de soja oscura, salsa de soja ligera y vino de cocción y deje marinar hasta la mitad. una hora.
(2) Ponga primero el lado de la piel de los muslos de pollo marinados en la olla, fríalos a fuego medio-bajo y déles la vuelta hasta que ambos lados estén ligeramente duros.
(3) Vierta la sopa utilizada para marinar las piernas de pollo en la olla, continúe friendo por ambos lados hasta que se reduzca el jugo y luego sáquelo de la olla.
(4) Espolvorea unas semillas de sésamo blanco después de servir.
(5) Cortar la okra en rodajas, blanquearla y cubrir con salsa de soja ligera.
(6) Mezclar el azúcar, el vinagre y la salsa de soja ligera con una salsa agridulce, ponerla en la olla y calentarla.
(7) Añade el repollo y cocina a fuego medio-bajo hasta que se reduzca el jugo.
2. Bento de pastel de carne y ensalada de patatas:
(1) Cortar la cebolla en dados pequeños. Ponga aceite en el wok. Después de que hierva, agregue las cebollas picadas al wok y saltee. Cuando las cebollas picadas se ablanden y se pongan amarillas y ligeramente carbonizadas, apague el fuego y déjelas enfriar.
(2) Vierta la carne molida, los huevos, el pan rallado, la pimienta negra y la sal en un recipiente pequeño, luego agregue las cebollas fritas picadas al relleno de carne y revuelva uniformemente. Divida el relleno de carne en 8 partes iguales, saque uno de los rellenos de carne, déle forma redonda con ambas manos, aplánelo y luego colóquelo en forma ovalada.
(3) Ponga una pequeña cantidad de aceite en la sartén, ponga suavemente las hamburguesas de carne en la sartén y fría las hamburguesas de carne. Cuando la parte inferior del pastel de carne esté ligeramente dorada, puedes darle la vuelta y asarlo nuevamente.
(4) Saque el pastel de carne frito y agregue a la sartén el vino de cocción, la salsa de tomate y la salsa de soja.
(5) Lavar las patatas, pelarlas y cortarlas en trozos de 3-4 cm. Pelar las zanahorias y cortarlas en rodajas de 5 mm de grosor.
(6) Cortar la cebolla en cubos pequeños. Poner agua en una olla y hervir las patatas.
(7) Después de cocinar, vierta el agua hirviendo en la olla, luego agregue la cebolla, la zanahoria, el aceite de oliva y el vinagre blanco, y revuelva. Finalmente agrega pimienta negra y sal al gusto.
3. Bento al curry:
(1) "Arroz al curry": corta en dados las patatas, las tortas de arroz y unas salchichas pequeñas, echa aceite en la olla y sofríe hasta obtener el arroz. El bizcocho esté un poco blando agregue agua, tape la olla y cocine por diez minutos, luego baje el fuego y agregue dos cubos de curry, revolviendo constantemente para evitar que se pegue, hasta que la sopa espese, aproximadamente de tres a cinco minutos, luego viértala en un recipiente. plato con arroz justo dentro.
(2) "Tortilla": Poner a fuego lento, verter aceite en la olla, cascar un huevo, esperar hasta que se forme un lado, luego darle la vuelta y seguir friendo. El paso más importante es cubrirlo con Maggi Fresh cuando salga de la sartén.
(3) "Freír las tortas de arroz": Echar aceite en la sartén, añadir las tortas de arroz a fuego lento, sofreír hasta que un lado se ponga amarillo, dar la vuelta y seguir friendo, y se le puede añadir sal o pimienta u otros condimentos ¡También es delicioso sin agregar ketchup al final!
(4) “Salchicha de pulpo de ocho garras”: Elaborada según el molde del comedor nocturno, se cortan ocho cuchillos en un lado de la salchicha y se fríe en una sartén hasta que se abran y cojan. forma.