¿Cómo hacer delicioso el pollo con aceite de sésamo sin enojarte?
Método de trabajo
Lavar el pollo cortado en cubitos, cortar el jengibre en rodajas y verter el aceite de té amargo en la olla a presión. Cuando las rodajas de jengibre estén ligeramente quemadas añadir el pollo y sofreír hasta que la superficie del pollo tome color. Apagar el fuego, añadir el vino de arroz y el aceite de sésamo, y finalmente añadir el pollo escaldado y cerrar la tapa. Después de que el fuego hierva y el flotador se ponga amarillo, libera la presión durante diez minutos, abre la tapa, agrega sal y azúcar y listo.