¿Cuáles son las formas de hacer pollo con huesos negros?
Sopa de pollo con huesos negros Guiqi
Primero lave el pollo con huesos negros y retire las vísceras y las patas del pollo, luego agregue el vino de cocción al agua tibia y cocine a fuego alto. la olla hierve, saca el pollo con huesos negros y ponlo Lavar la espuma con agua limpia, escalda el olor a sangre, poner el pollo con huesos negros en una cacerola con agua tibia, agrega la cebolla, el jengibre, los champiñones, la sal, la angélica raíz y astrágalo en la olla, cocine a fuego alto y espere hasta que hierva a fuego lento, agregue la cantidad adecuada de pimienta blanca y esencia de pollo después de una hora, y esta sopa de pollo negra Guiqi estará lista para comer.
Funciones de la sopa de pollo negra Guiqi: nutrir tanto el qi como la sangre, el hígado y los riñones.
Sopa de pollo con frijoles rojos y huesos negros
200 gramos de frijoles rojos, 50 gramos de Polygonatum odorifera, 1 punta de piel de mandarina y 1 pollo con huesos negros. Lavar todos los ingredientes, ponerlos en el agua hirviendo, seguir cocinando a fuego medio durante unas tres horas, sazonar con un poco de sal y servir con la comida.
La sopa de frijoles rojos y pollo negro puede nutrir la sangre, nutrir la piel y fortalecer el cuerpo.
Sopa de pollo de huesos negros con hongos y azucenas
Cortar el pollo de huesos negros, quitarle las vísceras, lavar y picar en trozos remojar en agua los hongos negros y las azucenas; Suave, lavar y juntar con el pollo de huesos negros. Ponlo en una cacerola, agrega una cantidad adecuada de agua, cocina a fuego lento y agua durante 3 horas, luego guisa los hongos negros y las agujas doradas en sopa de pollo de huesos negros y atender.
Sopa de pollo de huesos negros con goji, dátiles rojos y dátiles rojos
Lavar el pollo de huesos negros, quitarle las plumas y las vísceras, ponerlo en agua hirviendo y hervir durante 5 minutos, retirar y escurrir el agua. Remoja la baya de goji en agua tibia y lava los dátiles rojos y el jengibre con agua. Agregue agua a la olla de barro y deje hervir, luego agregue los ingredientes anteriores, hierva el agua nuevamente y cocine a fuego medio durante 3 horas.
La sopa de goji, dátiles rojos y pollo con huesos negros puede nutrir la sangre, nutrir la piel, mejorar la vista y mejorar la vista.
Sopa de Pollo con Huesos Negros y Ginseng
Remojar el ginseng seco en agua tibia hasta que esté suave, lavar y cortar en gajos, poner en una cazuela, añadir el caldo y cocer al vapor durante unos 30 minutos, sácalo. Partir el pollo de huesos negros por el lomo, blanquearlo brevemente en una olla con agua hirviendo y sacarlo. Coloque el ginseng al vapor en la panza de pollo, luego hierva la sopa de ginseng al vapor original, retire la espuma y viértala en una cazuela. Agregue el pollo con huesos negros, agregue el vino de cocción, la sal refinada, el glutamato monosódico, las cebollas verdes. rodajas de jengibre, champiñones y jamón, rodajas de brotes de bambú de invierno y manteca de cerdo cocida, tapar bien la cazuela, llevar a ebullición a fuego alto y luego cocinar a fuego lento durante aproximadamente 2 horas.
Aumento de senos: sopa de pollo con huesos negros y champiñones fénix blancos
〖Materias primas〗: 500 gramos de pollo con huesos negros, 50 gramos de champiñones fénix blancos, cantidades adecuadas de cocción vino, cebollas verdes, sal y rodajas de jengibre.
〖Producción〗: Después del sacrificio del pollo de hueso negro, se retiran las plumas, órganos internos y garras, y se lavan. Agregue agua a la cacerola, agregue las rodajas de jengibre y deje hervir. Agregue el pollo de hueso negro picado, el vino de cocción y las cebolletas, cocine a fuego lento hasta que estén crujientes, agregue los champiñones fénix blancos, sazone con sal y hierva durante 3 minutos antes de servir.
〖Uso〗: Consumir con las comidas, de 1 a 2 veces al día, de 150 ml a 200 ml cada vez.
〖Eficacia〗: Repone el hígado y los riñones, produce esperma y nutre la sangre, nutre la esencia y baja los senos. Es adecuado para lactancia posparto, agalactia o mujeres con senos planos y de tamaño insuficiente y displasia.
Pollo con hueso negro Gastrodia
[Ingredientes principales e ingredientes auxiliares]
1 pollo con hueso negro morado...1300 gramos
Cebolla de verdeo blanca.....40 gramos
Caoguo...1 pieza
Gastrodia en rodajas....50 gramos
Sal refinada.. .. .10 g
Panax notoginseng....5 g
Vino de arroz....50 g
Jengibre....15 g
Pimienta blanca....6 piezas
[Método de cocción]
1. Sacrificar el pollo, desangrarlo, escaldarlo, quitarle las plumas, destriparlo y lávelo, póngalo en una olla con agua hirviendo para quitar las manchas de sangre y lávelo con agua limpia. Batir el jengibre sin apretar y ponerlo en la panza del pollo junto con las cebolletas, las hierbas y la pimienta blanca.
2. Colocar el pollo en un recipiente humeante, añadir agua, vino de arroz, tapar, cocinar al vapor a fuego alto durante unas 2 horas y sacar.
Saque las cebollas, el jengibre y las fresas, agregue sal refinada y ajuste al gusto. Se puede comer con Gastrodia elata.