Cómo hacer sopa de pollo con huesos negros y zanahoria

Ingredientes principales

Medio pollo sedoso

Complementos

1 patata

1 zanahoria

20 ml de vino de cocción

5 rodajas de jengibre

1 trozo pequeño de cebolla de verdeo

5 gramos de sal

Paso 1 Guiso de zanahorias Receta completa de caldo de pollo con huesos negros

Enjuague el pollo con huesos negros

Paso 2 Ilustración de cómo hacer caldo de pollo con huesos negros y zanahoria

Escaldar unos minutos

Paso 3: Una forma sencilla de hacer zanahoria guisada con caldo de pollo con huesos negros

Darle la vuelta

Paso 4: Una forma sencilla de hacer zanahoria guisada con caldo de pollo con huesos negros

Vierte el agua sucia, enjuágala y reserva. Vierte agua

Paso 5 Cómo hacer zanahoria negra guisada sopa de pollo

Cortar las zanahorias en cubos y el jengibre en rodajas

Paso 6 Cómo hacer sopa de pollo negro guisada con zanahoria

Cortar las cebolletas en gajos

Paso 7: Cómo sofreír zanahorias y caldo de pollo con huesos negros

Cortar patatas en cubos

Paso 8: Cómo cocinar caldo de zanahorias y pollo con huesos negros

Pon las zanahorias en la olla

Paso 9: Cómo guisar zanahorias en sopa de pollo con huesos negros

Después de hervir a fuego alto, baja a fuego medio-bajo calor

Paso 10: Zanahorias Cómo sofreír sopa de pollo con huesos negros

Hornear durante 30 minutos

Paso 11 Cómo sofreír zanahorias y pollo negro sopa de pollo con huesos

Agrega cubos de papa

Paso 12 Cómo hacer sopa de pollo con zanahorias y huesos negros

Deja hervir a fuego alto y cocina a fuego lento durante 20 minutos

Paso 13: Cómo sofreír zanahorias y sopa de pollo con huesos negros

Añadir sal

Habilidades culinarias "Compendio de Materia Médica" cree que El pollo con huesos negros tiene el efecto de tonificar la deficiencia y debilitar el cuerpo, y calmar la sed. El contenido de hierro del pollo con huesos negros es mucho mayor que el del pollo normal. El pollo con huesos negros se utiliza a menudo para hacer sopa. Hoy en día, el sabor es un poco más apetecible cuando se cocina y se le añaden zanahorias para hacerlo más fragante y suave.