Relleno universal de pasta de judías, bajo en azúcar y aceite

Preparación de ingredientes:

1000g de judías rojas, 400g de azúcar blanca, 100g de manteca de cerdo, 50g de maltosa.

Método de elaboración:

Remojar 1 frijol rojo en agua durante 12 horas. Mételo en la olla arrocera y usa el botón de cocción para cocinar.

2 Vierte todos los ingredientes restantes, mezcla bien y luego vierte en el wok. Haga puré los frijoles rojos en una licuadora. (Remojar en agua: Lo mejor es utilizar una sartén antiadherente)

3. Sofreír continuamente a fuego medio y escurrir el agua.