¿Cómo hacer una deliciosa cabeza de pescado?
Ingredientes
Cabeza de carpa plateada premium, boniato en polvo, cerdo asado, chucrut, pimiento encurtido, pimienta de Sichuan en grano y sopa vieja.
Método de trabajo
1. Saltee el chucrut, los pimientos encurtidos y los granos de pimienta de Sichuan en aceite caliente.
2 Luego agregue el caldo para resaltar la fragancia. ;
3. Luego ponga la cabeza de carpa plateada lavada en la olla;
4. Cuando esté cocida durante cinco minutos, agregue una cantidad adecuada de polvo. Unos minutos más tarde, salió una deliciosa sopa de cabeza de pescado agridulce.
Técnicas
Aunque el método de preparación de este plato no es complicado, la clave está en dominar el calor.