¿Cuáles son algunos alimentos que no temen la sequedad otoñal, nutren los pulmones, son ligeros, apetecibles y nutritivos?

Desde la antigüedad, el otoño ha sido triste y solitario. La característica del otoño es la "sequedad otoñal", que la medicina china cree que es la "humedad" La mejor manera de hidratar los pulmones es beber más alimentos ligeros, por eso hay un dicho ". Un plato de sopa en otoño no requiere "ayuda" del médico y "La sopa de otoño es buena para la salud y la seguridad". Beber sopa en otoño puede humedecer los pulmones y aliviar la tos, reponer el qi y la sangre y mejorar la inmunidad; beber sopa en otoño puede reponer el qi y la sangre, lo que es útil para aliviar los síntomas. beber sopa en otoño puede fortalecer el bazo. Humedecer la sequedad no solo puede aliviar la fatiga otoñal, sino también prevenir la sequedad otoñal. ¡Es mejor beber sopa de pollo después del otoño que beber esta sopa! Es decir, la papilla de Tremella, principalmente Tremella, contiene proteínas, grasas y una variedad de oligoelementos, minerales y vitaminas. El consumo regular puede mejorar la inmunidad humana. El clima es seco en otoño, por lo que preparar un plato de refrescante sopa de azúcar de roca, pera blanca y hongos blancos es muy eficaz para aliviar la tos, hidratar los pulmones, aclarar el corazón y calmar la mente. Cuando tenga buen sabor, se secará al sol. ¡Hazlo una vez a la semana! ¡Tiene un sabor ligero, apetitoso y nutritivo! Hoy compartiré el método específico, los amigos a quienes les guste pueden consultarlo.

1. Preparación del material: Primero tome un hongo blanco y lávelo, luego sumérjalo en agua tibia hervida durante unos 30 minutos. Luego usa unas tijeras para cortar el hongo blanco empapado en pequeñas flores. Intenta cortar el hongo blanco lo más pequeño posible. Cuanto más bajas sean las flores, mayor será la tasa de extracción de pegamento y más rico y mejor será el sabor. Luego, tome un puñado de bayas de goji y algunos dátiles rojos, cocínelos al vapor con agua y reserve; pele y descorazone las peras, córtelas en trozos más pequeños y cocine al vapor los dátiles rojos hasta que estén suaves, retire los bigotes de azufaifo del medio y cocine al vapor los dátiles rojos hasta que estén tiernos. luego córtalas en tiras para usarlas más adelante. 2. Prepara una olla a presión eléctrica, primero pon el hongo blanco desgarrado, luego vierte unos 1.000 ml de agua fría y 1 puñado de azúcar de roca, luego tapa la olla, selecciona el botón de sopa de huesos grande y cocina por 30 minutos, ábrela cuando se acabó el tiempo En la olla a presión eléctrica, agrega los cubos de pera y las tiras de azufaifa cortadas en trozos pequeños, luego tapa la olla y cocina por otros 10 minutos, luego retira de la olla. Espolvorea baya de goji suave al vapor antes de servir para agregar color y complementar la nutrición. Mezclar bien y poner en un bol para beber. ¡Es delicioso, refrescante y realmente alivia el hambre!

Dificultad técnica: 1. Remoje el hongo blanco en agua limpia, no en agua caliente. Remojar el hongo Tremella en agua tibia le dará una textura crujiente y un alto rendimiento de gel. Remojar el hongo Tremella en agua caliente será más rápido, pero el rendimiento del gel no será alto y el sabor será pegajoso y podrido. 2. Me gusta usar una olla a presión eléctrica para cocinar gachas Tremella, lo que ahorra tiempo y esfuerzo. No tienes que mirar la olla durante el proceso de cocción. Si no tienes una olla a presión eléctrica en casa, puedes hacerlo. También se puede utilizar una olla de piedra, pero cabe señalar que todo el proceso requiere fuego medio-bajo y una cocción lenta está bien cocer completamente el colágeno en hongo blanco. Después del otoño, prepara este plato de gachas de hongos blancos para tu familia. ¡Muy delicioso y muy satisfactorio! El hongo negro, también conocido como hongo blanco, es un hongo de fibra de colágeno que crece en la madera muerta. Por su forma de color blanco plateado, se le llama hongo negro. Junto con el ginseng y las rodajas de asta aterciopelada, se le conoce como una "especialidad local" y una "perla brillante entre los hongos". En otoño, puede humedecer los pulmones, aliviar la tos y reducir la sequedad. Cocínelo una vez a la semana. ¡Tiene un sabor ligero, apetitoso y nutritivo!