Método de la mermelada de fresa de Cupido

500g de fresas, 50g de azúcar, 10g de azúcar de roca.

Método de trabajo

1. Lavar las fresas frescas y quitarles los tallos.

2. A continuación espolvoreamos azúcar sobre las fresas y dejamos marinar durante una hora.

3. Después de una hora, puedes ver cómo sale el jugo de las fresas, luego vierte las fresas y la sopa en la olla y agrega azúcar de roca.

4. Llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que espese.