Cómo estofar albóndigas

Paso 11 de Bolas de Cerdo Estofadas. Lavar el cerdo. Traje un poco de carne grasa.

Paso 22 de albóndigas estofadas. Pica el relleno en trozos y agranda el bol.

Paso 33 de albóndigas estofadas. Picar la cebolla, el jengibre y el ajo

Pasos para las Albóndigas de Cerdo Estofadas. Ponga las cebollas, el jengibre y el ajo en un bol, agregue el vino de cocción, la sal y mezcle bien.

Paso 55: Añade un huevo.

Paso 66 de albóndigas estofadas. Revuelva en el sentido de las agujas del reloj hasta que se mezcle uniformemente, revuelva por un momento y revuelva vigorosamente.

Paso 77 de albóndigas estofadas. Para hacer las albóndigas le hago una foto con una cuchara y una mano, pero no puedo. Usé una cuchara para tomar una cucharada de relleno y la lancé unas cuantas veces hacia adelante y hacia atrás con la otra mano, lanzándola con fuerza para que quedara redonda.

Pasos para las bolitas de cerdo estofadas. Colocar en una bandeja para horno y hornear a 180 grados durante cinco minutos.

Paso 99 de albóndigas estofadas. Después de hornear, los pasos para las albóndigas estofadas son 1010. Prepare cebolla, jengibre y ajo rallados.

Los pasos para las albóndigas estofadas son 111. Hierva el aceite, agregue la cebolla, el jengibre y el ajo y saltee hasta que esté fragante.

Paso 1212 de Bolitas de Cerdo Estofadas. Agregue la cantidad adecuada de agua.

Paso 1313 de albóndigas estofadas. Agrega la salsa de soja.

Paso 1414 de albóndigas estofadas. Agrega un poco de azúcar.

Paso 1515 de Bolitas de Cerdo Estofadas. Agrega las albóndigas y cocina a fuego lento durante dos minutos.

Los pasos para las albóndigas estofadas son 1616. Finalmente, espesa la salsa con almidón húmedo, agrega sal y sirve.