Método sándwich

Ingredientes: 4 rebanadas de pan tostado blanco, 2 huevos, 8 rebanadas de jamón, 2 rebanadas de queso durazno, 4 rebanadas de lechuga, cantidad adecuada de mostaza amarilla, cantidad adecuada de ketchup y un poco de aceite.

Pasos:

1. Cortar el jamón en rodajas y reservar.

2. Lavar la lechuga, arrancarle las raíces y secar la superficie con papel de cocina.

3. Poner dos gotas de aceite en la sartén, untarlo uniformemente con papel de cocina, romper los huevos y sofreír a fuego lento hasta que las claras se solidifiquen y se den la vuelta.

4. Toca la yema del huevo con los dedos, estará lista cuando aún esté blanda.

5. El conductor prepara tostadas calientes.

6. Coger 1 pieza de tostada, poner 1 pieza de lechuga y poner un poco de mostaza amarilla.

7. Poner 4 lonchas de jamón y 1 loncha de queso.

8. Poner un huevo frito y exprimir sobre él un poco de salsa de tomate.

9. Finalmente cubrir con 1 trozo de lechuga y tostar.

10. Tostada envuelta en film transparente.

11. Cortar por la mitad desde la mitad y hacer otra tostada siguiendo los pasos correspondientes.

12, producto terminado.