¿Cómo hacer deliciosas costillas de cerdo sin añadir una gota de aceite?

Queridos amigos, ya saben: costillas de cerdo al vapor con tofu, los ingredientes son: costillas de cerdo, jengibre, ajo, cebolla, vino de cocción, salsa de soja ligera, salsa de soja, pimienta, sal, almidón, tofu, pimienta. Pasos de preparación: Prepare los ingredientes para hacer costillas de cerdo con tofu antes de comenzar. Primero prepare dos kilogramos de costillas de cerdo, la cantidad adecuada de ajo, jengibre y cebolleta, y prepare los ingredientes.

Prepara otro trozo de tofu y luego prepara una cantidad adecuada de fósforo, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, pimienta, sal, almidón y pimienta. Después de preparar los ingredientes necesarios, las costillas de tofu están a punto de comenzar a cocinarse. En el segundo paso comencé con las costillas. Primero, colócalos sobre una tabla de cortar. Córtelos en trozos pequeños directamente con un cuchillo triturador de huesos. Si no tienes huesos en casa, córtalos en trozos pequeños cuando los compres.

El cuarto paso, después de marinar las costillas, retirar el agua, ponerla en un bol grande, agregar la cebolla, el jengibre y el ajo, agregar una cantidad adecuada de vino de cocción, salsa de soja, pimienta y sal comestible, mezclar bien y agregar. Marinar el almidón durante 30 minutos. Paso 5: Asa las costillas mientras se marinan. Lave la superficie del tofu, córtelo en rodajas finas y colóquelo en un plato después de asarlo.

Paso 6: Después de marinar las costillas, use palillos para colocarlas sobre el tofu, cocine al vapor con agua fría y cocine al vapor a fuego alto durante 30 minutos. Cuando llegue el momento, apaga el fuego, sácalo y espolvorea con las cebolletas restantes picadas. Cosas a tener en cuenta: corte las costillas en trozos pequeños, que no solo son deliciosos, sino que también son fáciles de cocinar al vapor al hornear tofu, asegúrese de controlar la humedad en la superficie para secarlo y hornee lentamente todos los lados del tofu a fuego lento; calor.