¿Cuál es una buena forma de coleccionar gongs originales?

Entonces, vale aún más la pena probar este mochi gong que se puede cepillar.

El primer bocado seguro que te sorprenderá. Tiene un sabor dulce y suave.

Igual, primero haz la foto y sabrás si sabe bien o no.

Lista de ingredientes:

Parte de la masa: 100 g de huevos, 18 g de miel, 35 g de azúcar, 48 g de leche pura, 1 g de bicarbonato de sodio, 2 g de levadura en polvo, 100 g de harina baja en gluten.

Parte mochi: 50 g de harina de arroz glutinoso, 10 g de almidón de maíz, 15 g de azúcar, 90 g de leche pura, 10 g de mantequilla, cantidad adecuada de pasta de frijoles rojos.

Método de elaboración:

1. Cascar los huevos en un bol, añadir la leche, los malvaviscos y la miel y remover uniformemente.

2. Tamizar la harina baja en gluten y remover hasta que no queden partículas.

3. Tapar con film transparente y dejar reposar media hora.

4. Aprovecha este tiempo para hacer mochi. Mezcle la harina de arroz glutinoso, la maicena, el azúcar y la leche.

5. Tapar con film transparente y hacer unos pequeños agujeros.

6. Añade la mantequilla cuando esté completamente cocida al vapor.

7. Remueve un poco con una espátula, luego ponte guantes y amásalo completamente hasta que se pueda cepillar.

8. Añade el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio a la masa y revuelve uniformemente.

9. Calentar la sartén, añadir directamente la masa sin verter aceite y sofreír lentamente a fuego lento.

10. Cuando queden burbujas grandes en la superficie, dar la vuelta y sofreír hasta que ambos lados estén dorados.

11. Extender una capa de pasta de judías, poner las patatas en un trozo grande y finalmente cubrir con otro trozo.