¿Por qué no se recomienda comer batatas moradas para adelgazar?
1. Las batatas y las patatas moradas son ricas en almidón y las calorías de estos dos alimentos son aproximadamente las mismas. Para las personas que quieren perder peso, deben controlar su ingesta calórica. Si hay demasiadas calorías, es probable que provoque obesidad, así que coma menos alimentos con almidón.
2. En comparación con las batatas, el contenido de azúcar con almidón es ligeramente menor. Para las personas que quieren perder peso, si comen papas moradas y batatas durante mucho tiempo, es una política del gobierno, pero es relativamente fácil perder peso directamente, y las batatas son ricas en almidón, que se puede convertir en glucosa para proporcionar energía al cuerpo, por lo que si quieres perder peso, es mejor alejarte de las batatas.
3. Las patatas moradas y las batatas son ricas en nutrientes y las antocianinas siguen presentes en ambos alimentos. Las antocianinas son antioxidantes que son muy eficaces para prevenir muchas enfermedades y son muy útiles en el tratamiento del cáncer y las enfermedades cardiovasculares. Por lo tanto, las patatas moradas tienen una capacidad anticancerígena más fuerte que las batatas.
Además de los nutrientes de las batatas comunes, las batatas moradas también son ricas en selenio y antocianinas. Las antocianinas pueden prevenir y tratar más de 100 enfermedades y se las conoce como el séptimo nutriente esencial después del agua, las proteínas, las grasas, los carbohidratos, las vitaminas y los minerales.
Las batatas/patatas moradas pueden sustituir alimentos básicos, pero no del todo, solo parcialmente. En pocas palabras, no se puede perder peso simplemente comiendo batatas o patatas moradas sin comer fideos de arroz durante mucho tiempo. La mejor manera de comerlo es comer mitad y mitad de alimento básico y mitad de cereales integrales, que es lo que solemos llamar "igualación de espesor y espesor"