¿Cuáles son los niveles de los chefs chinos?

Los certificados de calificación profesional de chef de mi país se dividen en cinco niveles según sus calificaciones.

1. Nivel elemental

(1) Después de recibir una formación elemental formal en esta profesión durante el número prescrito de horas estándar y obtener un certificado de graduación (finalización).

(2) Se desempeñó como aprendiz en esta profesión por más de dos años consecutivos.

(c) Completar un aprendizaje en esta ocupación.

II.Nivel intermedio

(1) Después de obtener el certificado de calificación profesional primaria de esta profesión, haber trabajado en esta profesión de manera continua durante más de 3 años y haber recibido el número estándar prescrito. de horas de formación intermedia formal en esta profesión, Obtener un certificado de graduación (finalización).

(2) Después de obtener el certificado de cualificación profesional primaria de esta profesión, trabajar en esta profesión de forma continua durante más de 5 años.

(3) Obtener un diploma de una escuela vocacional intermedia o superior reconocida por el departamento administrativo de trabajo y seguridad social que se enfoque en cultivar habilidades intermedias.

3. Avanzado

(1) Después de obtener el certificado de calificación profesional intermedia para esta ocupación, trabajar continuamente en esta ocupación durante más de 4 años y alcanzar el número estándar de horas prescrito. de formación formal avanzada en esta ocupación. Obtener un certificado de graduación (finalización).

(2) Después de obtener el certificado de cualificación profesional intermedia para esta ocupación, trabajar en esta ocupación de forma continua durante más de 7 años.

(3) Graduados universitarios o superiores que hayan obtenido el certificado de cualificación profesional intermedia en esta ocupación y hayan trabajado en esta ocupación de forma continua durante más de 2 años.

(4) Obtener un certificado de graduación profesional de una escuela técnica superior o una escuela vocacional con el objetivo de cultivar talentos calificados de alto nivel que haya sido evaluado y reconocido por la dirección administrativa del trabajo y la seguridad social.

4. Técnico

(1) Después de obtener el título de cualificación profesional superior de esta profesión, ha trabajado en esta profesión de manera ininterrumpida durante más de 5 años, y ha recibido el título prescrito. Número estándar de horas de formación formal como técnico en esta profesión. Obtener un certificado de graduación (finalización).

(2) Después de obtener el certificado de cualificación profesional superior para esta profesión, trabajar en esta profesión de forma continua durante más de 8 años.

(3) Los egresados ​​de escuelas técnicas superiores se han ejercido en esta profesión durante 2 años consecutivos después de obtener el certificado de cualificación profesional superior para su profesión.

5. Técnico superior

(1) Después de obtener el certificado de calificación profesional para técnicos en esta profesión, trabajar continuamente en esta profesión durante más de 3 años y cumplir con los estándares requeridos después Formación Profesional reglada para técnicos superiores de esta profesión horas de estudio y obtención de título.

(2) Después de obtener el certificado de cualificación profesional de este técnico profesional, ejercer esta profesión de forma ininterrumpida durante más de 5 años.

Extensión:

El tiempo de formación para la promoción de chef después de graduarse no es largo, siempre que domines algunos platos principales. Si aprueba el examen, el certificado de tercer nivel se puede canjear por el certificado de segundo nivel.

Después de poseer el certificado de segundo nivel durante dos años, usted es elegible para participar nuevamente en la capacitación y obtener el certificado de primer nivel. El nivel 3, el nivel 2 y el nivel 1 son los niveles del más bajo al más alto entre los chefs intermedios. Si ha tenido un certificado de Nivel 1 durante dos años.

Al mismo tiempo, si cumples 30 años, podrás probar la carpa saltando sobre la puerta del dragón por primera vez y realizar el examen especial de formación de chef chino. El certificado es sólo un papel. La cocina pertenece a la categoría de artes marciales. Tu habilidad debe demostrarse en la práctica, pero este certificado también es un reflejo importante del nivel técnico.

Enciclopedia Baidu--Chef