Recetas de champiñones avellanos del noreste

Ingredientes: champiñones avellanas, panceta de cerdo, patatas, pimientos verdes, cebolla, jengibre, vino de cocina, sopa y sal.

Remojar los champiñones con avellana en agua tibia, lavarlos, cortar en rodajas la panceta de cerdo, las patatas y los pimientos verdes con las manos, cortar en rodajas las cebolletas y el jengibre. Calentar aceite en una olla, añadir las cebolletas. y jengibre y sofreír hasta que cambien de color. Vierta un poco. Cocine el vino de cocción hasta que esté fragante.

Añadir los champiñones con avellanas y las patatas chips, sofreír uniformemente, verter un poco de caldo o agua caliente, tapar y cocinar a fuego lento hasta que la sopa se seque, añadir las rodajas de pimiento verde y sofreír durante dos minutos hasta que se rompan. , agrega sal al gusto.

2. Ejercicio 2:

Ingredientes: champiñón avellana, panceta de cerdo, jengibre.

Remojar las setas de avellano del noreste en agua y lavar. Lavar la panceta de cerdo y cortarla en trozos pequeños. Cortar el jengibre. Caliente el aceite en una sartén y saltee las rodajas de jengibre hasta que estén fragantes.

Sofríe la panceta de cerdo hasta que esté fragante, luego agrega la salsa de soja, el azúcar, el vino de cocción y la pimienta. Agregue la cantidad adecuada de agua y cocine a fuego lento durante 15 minutos.

Una vez guisada la panceta de cerdo, añadir los champiñones con avellanas y sofreír durante 5 minutos. Añade la cantidad adecuada de sal. Sal de la olla. Delicioso y delicioso.

3. Ejercicio 3:

Ingredientes: costillas, champiñones con avellanas, cebolla, jengibre, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, sal, aceite de cacahuete, vino de cocina.

Lavar las costillas, sofreírlas en agua fría, ponerlas en la olla después de lavarlas, remojar las avellanas una hora antes, cortarles las raíces y quitarles los sedimentos, lavar las cebollas y el jengibre, ponerlos en un plato y reservar, agregarlos a la olla Calentar aceite de maní.

Agregue la cebolla y el jengibre y saltee hasta que estén fragantes. Vierta la salsa de soja ligera, la salsa de soja oscura y el azúcar blanca. Después de hervir, agregue las costillas y saltee uniformemente.

Sofríe los champiñones con avellana juntos, vierte agua caliente y lleva a ebullición, baja el fuego y cocina a fuego lento hasta que estén suaves y tiernos, agrega sal al gusto para reducir el jugo, ponlo en una bol y espolvorear con cebolla verde picada.