¿Cómo se debe freír la esponja vegetal sin que se ponga negra?

Luffa es particularmente fácil de volverse negra. Encurtir con sal solo puede solucionar el problema de que no se ponga negro. No se volverá negro inmediatamente después de freír. Pero si lo dejas por un corto tiempo después de freírlo o lo conviertes en sopa, permanecerá oscuro por más tiempo.

Pero también depende de la variedad de esponja vegetal~ ~ ~]

Mi solución es salarla primero y luego asegurarme de poner sal y esencia de pollo en el fondo de la esponja. olla al freír, pero asegúrese de agregar menos sal cuando esté marinado.