Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Por qué el licor Guotan Maotai a 53 grados debe elaborarse utilizando tecnología Kunsha?

¿Por qué el licor Guotan Maotai a 53 grados debe elaborarse utilizando tecnología Kunsha?

En la actualidad, existen generalmente tres procesos de elaboración de cerveza en las bodegas de gran escala con sabor a Maotai: el proceso Kunsha, el proceso de arena triturada y el proceso de fundición de arena. El vino de alta gama con sabor a Maotai utiliza la tecnología Kunsha, que es la tecnología de sabor Daqu Maotai. El dialecto Kunsha es homofónico para "agrupar" o "hun", que significa completo y entero, y la arena es sorgo. Kunsha es sorgo entero, lo que significa que el vino se elabora con sorgo entero.

"Kunsha Craft" es la elaboración artesanal de mayor coste y mejor calidad. El vino con sabor a salsa artesanal Kunsha tiene un sabor suave y meloso, incoloro y transparente, un rico aroma a salsa, un envejecimiento fino, una entrada suave y dulce, refrescante y limpia, y un regusto largo. Para probar el licor con sabor a Maotai, debes acercarte la copa de vino a los labios, tomar un sorbo, distribuir el vino uniformemente en la boca con la punta de la lengua y probarlo con cuidado en la boca. Un licor con sabor a Maotai de buen sabor tendrá un sabor agridulce en la punta de la lengua, un poco de aroma quemado y una sensación picante en la garganta. El sabor general es suave y meloso, no refrescante.

Si está interesado, haga clic gratis: Haga clic para ver información y cotizaciones del producto Guizhou Zhuangzhi Wine. Para obtener más información sobre la elaboración de cerveza artesanal Kunsha, comuníquese con la bodega Guizhou Zhuangzhi. Guizhou Zhuangzhi Wine Co., Ltd. (en adelante, Zhuangzhi Wine) está ubicada en el área principal de producción de 7,5 kilómetros cuadrados en la ciudad de Maotai, provincia de Guizhou. Es una empresa a gran escala especializada en la producción y venta de licor con sabor a Maotai. Zhuangzhijiu siempre se ha adherido a los valores fundamentales de "orientado a las personas, natural y saludable, utilizando el vino como medio, * * * creando * * disfrute", transmitiendo el concepto de marca de hacer buen vino y disfrutar de la vida.