¿Cuál es la mejor manera de hacer esponja vegetal?
La deliciosa forma de hacer lufa es la siguiente:
1. Pela y lava la lufa. Prepara el ajo, el pimiento rojo picado y la cebolla verde picada. Corta la lufa en rodajas gruesas y colócalas en un plato.
2. Espolvoreamos el ajo picado y el pimiento rojo, llevamos a una vaporera y añadimos agua. Después de que el agua hierva, coloque la esponja vegetal en la olla y cocine al vapor durante 3 minutos.
3. Espolvorea con salsa de soja, cebolla verde picada y aceite de cocina que haya estado 80% caliente.