¿Cuál no es la comida especial de Hunan?
Las cosas que no son especialidades de Hunan son:
1. Tubos estofados con sabor amarillo:
Los tubos estofados con sabor amarillo son un plato tradicional de la cocina de Henan. Después de cortarlo y cocinarlo al vapor, el fragante tubo no solo queda crujiente, tierno y delicioso, sino que también tiene una hermosa forma cuando se cocina con la pasta de frijoles de sandía única de Henan, tiene las características de un sabor suave, crujiente y picante y un regusto interminable.
2. Fideos al horno con carpa:
Fideos al horno con carpa es la abreviatura de "Fideos al horno con pescado blando agridulce". Este plato es una especialidad tradicional en la ciudad de Kaifeng, provincia de Henan. También es "uno de los diez platos más famosos de la cocina de Henan".
3. Pollo de barril:
El pollo de barril es una especialidad tradicional de la ciudad de Kaifeng, provincia de Henan. Pertenece a la cocina de Henan, es de color amarillo brillante, salado, tierno y. crujiente y graso. Es famoso por sus características de no ser grasoso y volverse más fragante cuanto más se mastica. Su ingrediente principal es el pollo y la principal técnica de cocción es el hervido.
4. Sopa picante y picante de la ciudad de Xiaoyao:
La sopa picante y picante de la ciudad de Xiaoyao es uno de los famosos platos con sabor chino ubicado en la ciudad de Xiaoyao, condado de Xihua, ciudad de Zhoukou. Provincia de Henán. La auténtica sopa picante de Hu solo utiliza pimienta sin ají, es decir, "Hulan picante", se le añaden todo tipo de picantes.
5. Jalea frita:
La gelatina frita es un bocadillo tradicional en la ciudad de Kaifeng, provincia de Henan. Pertenece a la cocina de Henan. El plato es de color transparente, cristalino, tierno y. refrescante. Existen muchos tipos de gelatina, que se elaboran a partir de frijoles, arroz o fécula de patata, etc., y se diluyen con una cantidad adecuada de agua para formar una pasta. Después de la cocción, se condensa en grumos, comúnmente conocidos como "gelatina en polvo". . Como harina de guisantes, harina de frijol mungo, harina de patata, etc., que son refrescantes y fragantes.