¿Por qué las bolas de taro que hice son tan duras?

Las principales razones que provocan que las bolas de taro queden muy duras son:

1. Un amasado insuficiente al amasar la masa hará que las bolas de taro se endurezcan

<. p>2. Almacenar buenas bolas de taro durante demasiado tiempo también hará que las bolas de taro se endurezcan.

La forma correcta de hacer bolas de malanga es:

Ingredientes: harina de tapioca, boniato, azúcar, agua

Método específico:

1, primero lavar y cortar los boniatos, cocinarlos al vapor;

2. Pelar los boniatos cocidos, añadir el azúcar y triturarlos;

3. Añadir la harina de tapioca y mezclar. con La proporción de batatas es de aproximadamente 1:1. Agrega 10g de agua si te gusta un poco glutinoso agrega más agua y harina de tapioca.

4. Amasar los ingredientes uniformemente, darles forma de tiras largas y cortarlas en secciones.

5. Añade agua a la olla y cocina las bolitas de taro formadas. Una vez que el agua hierva, agrega un poco de agua fría. Después de agregarla dos o tres veces, continúa cocinando por una hora más.

6. Enjuaga con agua fría después de sacarla de la olla. a la leche de coco y agrega unos frijoles con miel Sencillo y delicioso.