Especialidades y snacks de Dandong

Dandong es definitivamente un paraíso para los amantes de la gastronomía. En Dandong, tan pronto como abres los ojos, la comida caliente te llama a la calle. Lo primero que recomiendo a todo el mundo son las castañas: también llamadas castañas, la superficie y producción de castañas de Dandong representan más del 90% del total de la provincia. Hay castaños muy altos que crecen silvestres en muchas montañas. Cada año, mi bodega almacena suficientes castañas para comer durante un año, y todas son castañas grandes y aceitosas, muy dulces. Después de llegar a Beijing, descubrí que había muchas tiendas pequeñas que vendían castañas Huairou. Cuando las miré más de cerca, eran incomparables a las de mi casa. Eran demasiado pequeñas y no tan buenas como las que habíamos eliminado. Por supuesto, las castañas asadas con azúcar que se venden en Dandong en realidad no son demasiado grandes, porque las grandes se exportan o se guardan para uno mismo. Me siento muy feliz por esto. Cada vez que llevo castañas de casa a mis amigos, se agotan todas. El siguiente es el guiso: puedes encontrarlo en otros lugares, pero los de la calle peatonal Dandong son absolutamente auténticos. El guiso caliente está cubierto con salsa espesa de sésamo, salsa picante y aceite de camarón. No puedes evitar salivar cuando lo hueles. . Un guiso de buena calidad debe elaborarse con harina de frijol mungo, que debe quedar traslúcida y brillante, sin que se pegue ni se deshaga. Cuantos más condimentos mezcles, mejor sabrá. El siguiente es el tenedor: es un bocadillo del pueblo manchú. Está hecho de harina de maíz. Debido a que es muy delicioso, los Han a menudo lo preparan y lo comen como fideos y se pueden hervir o freír. Cuando estaba en la escuela secundaria, a menudo comía el tenedor salteado frente a la escuela. Un plato grande costaba 3 yuanes y estaba delicioso. El sabor es fuerte. Finalmente, está el pescado con fideos: conocido como el pescado con fideos más delicioso de Dandong, el pez con fideos original del río Yalu es un pez que migra y se reproduce entre ríos y mares. Tiene un cuerpo cristalino y una tasa de crecimiento lenta. El pescado con fideos de río tiene un cuerpo delgado, una cabeza plana, una boca grande y no tiene huesos ni piel. En el pasado, la gente no tenía comida para comer. Lo pescaban y lo cocinaban en una olla como si fueran fideos. el nombre. Además, hay almejas con camarones, almejas amarillas, fideos fríos, pasteles, repollo picante (kimchi), carne de perro y otras delicias. Con la deliciosa comida anterior, creo que definitivamente hará que quieras disfrutarla.