Comida Zhongmiana
Pero hay un lugar que a menudo pasamos por alto, y es Dehong, la ciudad natal de los pavos reales ubicada en el curso bajo del río Nu. Este invierno, ¿por qué no venir a Dehong, un lugar cálido, para alimentar a los pavos reales y probar comida deliciosa?
Dehong se encuentra en la frontera de Yunnan, adyacente a Baoshan al este y conectado con las montañas y ríos de Myanmar al oeste, sur y norte. Debido a que la prefectura de Dehong está cerca del Trópico de Cáncer, no hay frío severo en invierno ni calor abrasador en verano. La temperatura promedio anual está entre 65438°+08,4° ~ 20°.
Se puede decir que Dehong es el lugar más valioso para pasar el invierno en Yunnan fuera de Xishuangbanna. El 99% de los turistas nunca han experimentado el auténtico Yunnan aquí.
Las costumbres populares de Dehong son similares a las de Xishuangbanna. Xishuangbanna está dominado por el pueblo Dai, cree en el budismo del sur y está lleno de costumbres exóticas del sudeste asiático.
Los principales destinos turísticos de Dehong son la capital del estado, Mangshi, y Ruili.
El edificio emblemático de Mangshi es la Pagoda Menghuan Shwedagon, ubicada en la cima de la montaña Leiya junto al lago Kongque en el sureste de Mangshi. Esta pagoda dorada es la primera pagoda dorada de China y la primera pagoda hueca de Asia.
Además de la Pagoda Dorada, otras atracciones famosas en Mangshi incluyen la Pagoda del Libro, el Jardín Montparnasse y el Valle del Pavo Real. En abril del año pasado, Mangshi añadió un lugar particularmente impopular y súper hermoso: la Pagoda de Plata Menghuan.
La Pagoda de Plata de Menghuan está situada en la montaña frente a la Pagoda Shwedagon, haciéndose eco de ella desde la distancia. Con el cielo azul y las nubes blancas como telón de fondo, caminar con trajes locales Dai te hace sentir como si te transportaran a Tailandia. Es especialmente fácil filmar una película llena del estilo de Instagram.
En comparación con el perfil bajo de Mangshi, Ruili es más famoso. Numerosos dramas de cine y televisión, como La princesa pavo real, Viaje al oeste, Faro de la aldea fronteriza, Pasajeros esposados, etc. , todos filmados aquí.
Ruili está separada de Myanmar solo por un río. Las atracciones más atractivas aquí son Zhaiyi y Zhaizhai, donde se encuentran el jade más caro de China y una arquitectura de pagoda única.
Además, Ruili es también la "Capital del Jade" de China. Según las estadísticas, casi la mitad de la jadeíta vendida de Myanmar a China se envía desde Ruili a todo el país.
El mercado nocturno Delong de Ruili es el “mercado comercial de lana de jade y base de transmisión en vivo” más grande de China. Aquí hay un dicho: "Una espada conduce a la pobreza, la otra a la riqueza y una espada está cubierta de cilicio". Los amigos pueden experimentar el juego aquí, ¡pero recuerde detenerse con moderación!
Si debes encontrar una razón para ir a Dehong, esa sería la comida. Dehong es un paraíso gourmet preferido por el director Chen Xiaoqing. Dehong se puede encontrar en los documentales gastronómicos "The World of Flavor" y "Origin of Flavor Yunnan".
Aquí hay un sabor Dai más ácido que Banna, barbacoa más vigorosa que Jianshui, snacks más abundantes que Dali y frutas más exóticas que Honghe. En Dehong podrás comer la comida más auténtica del sudeste asiático sin salir de casa.
Cuando vengas a Dehong, debes probar el plato oscuro más delicioso, el sha. El agua amarga hervida de los intestinos amargos de los animales se utiliza como condimento y la carne se moja en puerros, cilantro, mijo picante y fideos de arroz, por lo que también se les llama fideos de arroz puente de Dehong.
Todo el mundo conoce los “fideos de arroz Crossing the Bridge” de Yunnan, pero no saben que el pueblo Achang en Dehong también tiene una especie de “fideos de arroz Crossing the Bridge”. Pon los fideos de arroz en la palma de tu mano, agrega los condimentos y cómelos, y lame tus dedos después de comer. (Recordatorio amistoso: recuerde lavarse las manos).
La comida en Dehong es muy similar a la de Xishuangbanna, pero tiene un sabor único debido a la tecnología de combustión y los condimentos exclusivos de Dehong. Entre ellos destacan el pollo fantasma y el cochinillo asado.
Además, en las calles de Dehong puedes comer fácilmente rollitos de arroz vietnamitas, rollitos de primavera, fideos fritos birmanos, pasteles de arroz tailandeses y diversos snacks del sudeste asiático como la Paoluda.
Por cierto, no te sorprendas si ves frutas de gran tamaño en Dehong. Son así de grandes sin el expansor. Si no quieres ir al extranjero, puedes experimentar costumbres exóticas y probar todo tipo de comida excelente, ¡así que ven a Dehong lo antes posible!