El té con leche de media de seda recibe su nombre por su delicado sabor, pero también se puede preparar en casa. ¿Cómo es el proceso de producción?
Actualmente existen muchos tipos de té con leche, incluidos los de té y los que no lo son. Para algunas personas que son sensibles a los polifenoles del té, elegir una taza de té con leche sin té también puede ser muy curativo. También me gusta el té con leche. Rara vez elijo té con leche sin té, solo porque prefiero la combinación de aromas del té con leche. Pero hay un fenómeno que se encuentra en el té con leche que se vende afuera: después de beberlo, no puedo dormir por la noche. Para que el té con leche tenga un sabor más fragante, algunos comerciantes agregan algo de esencia para realzar el aroma.
De hecho, el método para preparar té con leche es muy sencillo. Podemos preparar fácilmente un té con leche muy delicioso en casa usando té negro, leche, leche condensada y azúcar. Los ingredientes son simples y no causarán ningún daño al cuerpo. Beberlo no afectará demasiado a nuestro sueño. En casa, la tienda de té con leche de afuera aún no está abierta, así que ¿por qué no preparar una taza de té con leche en casa?
Ingredientes del té con leche: Té negro de Ceilán, leche entera, leche condensada, sal.
Iniciar producción: 1. Vierta 250 g de leche entera en la olla de leche, luego vierta 70 g de agua y té negro, cocine a fuego lento durante 10 minutos hasta que el color de la leche se oscurezca;
2. con un filtro y ajusta según tu gusto Agrega la leche condensada, agrega la leche si no está lo suficientemente espesa y finalmente agrega un poco de sal y mezcla bien.
La receta del té con leche no es muy fija. También puedes hervir el té primero para hacer una sopa de té espesa y luego verterlo en leche para hacer leche condensada. Si no te gusta la leche condensada, también puedes agregarle azúcar. Tés como Jin Junmei, Lapsang Race y Ceilán son muy adecuados para el té con leche. A veces compro bolsitas de té Lipton, hiervo agua para hacer una sopa de té espesa y agrego leche en polvo y leche condensada. El sabor es el mismo que el que se vende en las tiendas de té con leche en el exterior.
Los ingredientes principales del té con leche de taro artesanal son leche pura, azúcar blanca, té negro y taro.
El método es el siguiente: 1. Preparar una taza de té negro y dividir el té. Es mucho más conveniente si usas bolsitas de té, puedes hervirlas directamente en la olla.
2 Vierte una cantidad adecuada de leche pura en la olla y hiérvela, agrega el té negro preparado y hierve. con el taro y añadir un poco de azúcar al gusto.
De esta forma se completa la elaboración del té con leche. El té con leche también se puede preparar con muchos ingredientes pequeños, como perlas, coco, frijoles rojos, hierba, etc. Se puede agregar. El método es simple y fácil de usar para principiantes.
El té con leche de medias de seda utiliza té negro de Ceilán y ahora está disponible en la mayoría de los restaurantes de té de Hong Kong para el desayuno y el té de la tarde. El té negro de Ceilán se filtra a través de una malla de nailon y luego se añaden leche y hojas de té.
Generalmente podemos hacer bolsitas de té negro de Ceilán en casa en lugar de productos terminados. El té negro de Ceilán se puede dividir en té grueso y té joven. En este momento puedes elegir según tus propias preferencias. Por supuesto, lo más importante es la preparación de la leche. Generalmente se recomienda elegir leche evaporada del mercado. Por supuesto, si desea un sabor suave, debe agregar un poco de crema batida, para que básicamente tenga el mismo sabor que el té con leche de las medias de Hong Kong. Quizás se pregunte por qué hay una diferencia sutil. Por supuesto, la proporción de té y la concentración de leche no se pueden aprender en poco tiempo. Si realmente quieres un auténtico té con leche, ¡todavía tienes que ir a Hong Kong para probarlo!