Los comerciantes del noreste de China venden pescado directamente regado y colgado en hielo para mantenerlo fresco. ¿Qué otras características locales de los "productos congelados" existen?
La impresión que la mayoría de la gente tiene sobre el Noreste es que nieva en invierno y hace mucho frío afuera, sin embargo, a través de varios videos, todos sienten más curiosidad sobre el invierno en el Noreste. Especialmente en invierno, los mercados exteriores suelen vender una variedad de productos congelados. Por ejemplo, existe un vídeo de este tipo en Internet. Cuando los comerciantes del noreste venden pescado, vierten agua directamente sobre el pescado y lo cuelgan en hielo para mantenerlo fresco. Aparte de esto, ¿qué otras especialidades locales de alimentos congelados existen?
1. Tofu congelado
Para la mayoría de los sureños, el término tofu congelado debería resultar relativamente desconocido. Creo que mucha gente ha comido tofu, y el tofu también es el más común en nuestras vidas. Por ejemplo, el tofu Mapo es muy delicioso, suave y delicioso, pero en la región noreste se vende tofu congelado. en realidad, el tofu de soja común simplemente se coloca en un ambiente de decenas de grados bajo cero y finalmente se congela en un trozo grande de tofu. Este tipo de tofu es muy duro y no se puede cortar con un cuchillo de cocina común. un hacha para forzarlo de tajo. Este tipo de tofu se puede utilizar para guisar verduras después de descongelarlas. Es realmente delicioso. El tofu puede absorber completamente el sabor de la sopa de verduras durante el proceso de guisado. Después de guisar el tofu congelado, el aroma es realmente inolvidable cuando le das un mordisco.
2. Peras de otoño congeladas
La pera es una fruta que vemos a menudo en nuestra vida diaria, pero después del invierno, es frecuente ver peras de otoño congeladas vendidas en la calle. . Este tipo de peras se ven oscuras y sucias por fuera. Mucha gente piensa que estas peras están podridas, pero en realidad, después de descongelarlas, el jugo del interior es muy abundante y el sabor del jugo de pera también es muy bueno. Esta es también una característica importante de los productos congelados del noreste.
3. Caqui congelado
Este tipo de caqui no es el tomate normal que comemos habitualmente, sino un caqui de fruta amarilla. Una vez congelado, el caqui original quedará algo amargo. Se ha eliminado el sabor y se puede sentir un sabor particularmente dulce. Especialmente cuando la temperatura interior alcanza más de 20 grados, comer un bocado de caqui congelado con hielo y hielo es realmente la cosa más agradable de la vida.