¿Cómo hacer palitos de masa frita guisados ​​de lufa y edamame?

120 g de soja, 4 esponjas vegetales pequeñas (500 g).

1 barra de masa frita

Condimentos

1 cebolla de verdeo y 3 dientes de ajo

2 rodajas de jengibre y 1 cucharada de ostra salsa.

Un poco de sal

Pasos para estofar la esponja vegetal con soja y palitos de masa fritos

1 Lavar y pelar la esponja vegetal, quitarle las vainas a las judías edamame; , dejando los granos de edamame; hierva agua en una olla, agregue los granos de edamame al agua y blanqueelos, remoje los frijoles de edamame blanqueados en agua fría, escúrralos y reserve.

2. Cortar los palitos de masa fritos en trozos pequeños y reservar; pelar y cortar en rodajas el ajo, triturar el jengibre y picar la cebolla verde en rodajas en diagonal;

3. Calentar la sartén y sofreír las rodajas de lufa; sofreír la lufa hasta que esté suave, agregar un poco de agua, agregar las rodajas de ajo y el jengibre rallado, agregar los granos de edamame; salsa de ostras y sofreír rápidamente de manera uniforme agregar Agrega los palitos de masa fritos, agrega un poco de agua, apaga el fuego después de que hierva el agua, agrega un poco de sal al gusto y espolvorea con cebolla verde picada.

Consejos

1. El edamame pelado está disponible en el mercado. Los estudiantes que no quieran pelar edamame pueden simplemente comprar granos de edamame.

2. Los palitos de masa fritos no se pueden hervir, basta con ponerlos en la olla y hervir un poco.

3. Puedes elegir los palitos de masa fritos que sobran para este plato. no solo es fuerte sino que tampoco es fácil de poner en la sopa;

4 Aunque el edamame es rico en nutrientes, es mejor no comer demasiado de una vez, porque el edamame tiene un alto contenido energético. , vegetales ricos en grasas;

5. Palitos de masa fritos. La mayoría de ellos son alimentos ricos en calorías, grasas y bajos en nutrientes. Hazlo de vez en cuando y no comas demasiado.