Receta e ingredientes de la sopa Sandu Bayberry
Método:
1. Recoja los arándanos frescos (si no hay arándanos frescos, también puede utilizar arándanos enlatados), lávelos suavemente con agua limpia (para evitar que se estropeen). la fruta se rompe y se pierde jugo); agregar azúcar a una olla limpia y marinar. Después de que salga el agua marinada, ponerla a fuego lento y revolver con la cocción (el tiempo no debe ser demasiado largo, de lo contrario el color se oscurecerá). Hervir la sopa durante 3-5 minutos, ponerla en un recipiente limpio. Frasco de vidrio esterilizado, sellarlo, dejar enfriar y refrigerar.
2. Al comer, saque 5-6 arándanos, póngalos en un vaso, luego vierta un poco de jugo de arándano, agregue una cantidad adecuada de hielo o agua helada para beber (la cantidad de agua helada es 3). veces el jugo de arándano (4 veces, es decir, 500 gramos de jugo de arándano y 1.500-2.000 gramos de agua helada).