Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Cuál es la diferencia entre el paraguas venenoso blanco y el hongo comestible en la imagen de abajo?

¿Cuál es la diferencia entre el paraguas venenoso blanco y el hongo comestible en la imagen de abajo?

Lo más intuitivo es fijarse en el color, la forma y el olor. En segundo lugar, la zona de crecimiento y las secreciones también te darán cierta información. La superficie de los hongos venenosos tiene colores brillantes, incluidos rojo, verde, negro azabache, violeta y otros colores, especialmente los violetas, que a menudo son altamente tóxicos.

Los hongos venenosos son generalmente viscosos y tienen algunos restos o manchas en forma de parches que crecen en sus tapas. A menudo hay anillos bacterianos en el estípite (como si se llevara una minifalda). Los hongos no tóxicos rara vez tienen anillos. Los hongos venenosos saben a patatas o rábanos. Los hongos no tóxicos tienen un sabor amargo a albaricoque o fruta.

Los hongos comestibles no tóxicos crecen principalmente en pastizales limpios o en pinos y robles, mientras que los hongos venenosos a menudo crecen en áreas oscuras, húmedas y sucias. Quite los tallos de los hongos silvestres frescos recolectados. Las secreciones no tóxicas serán tan claras como el agua y la superficie del hongo no cambiará de color después de ser arrancadas. Las secreciones venenosas serán espesas y de color marrón rojizo y cambiarán de color fácilmente. el aire después de ser desgarrado.

La investigación moderna ha demostrado que los hongos comestibles contienen alto contenido de proteínas, bajo contenido de grasa y muchos nutrientes, que son muy útiles para mantener la salud humana y mejorar la inmunidad humana. Sin embargo, es difícil distinguir entre venenosos y no tóxicos. Hongos silvestres Hay más de 100 tipos de hongos venenosos y casi 10 de ellos son altamente tóxicos. Aunque algunos hongos venenosos son menos tóxicos, aún puede ocurrir una intoxicación grave si se come demasiado.

Información ampliada:

Los principales síntomas de la intoxicación por hongos venenosos son síntomas gastrointestinales como náuseas, vómitos, dolor abdominal, diarrea, etc. Los casos graves pueden provocar convulsiones, convulsiones, coma. , e incluso los síntomas graves como alucinaciones, síntomas hemolíticos y daño hepático tienen una alta tasa de mortalidad.

Cuando accidentalmente ingiere hongos venenosos, debe recibir tratamiento lo antes posible, de lo contrario, le causarán graves consecuencias. Al tratar a pacientes intoxicados, la primera consideración debe ser ayudar al paciente a eliminar las toxinas del cuerpo para evitar que se absorban más y agraven la afección. La desintoxicación en las primeras etapas de la intoxicación es necesaria y eficaz para todo tipo de intoxicaciones. Inducir el vómito: se pueden utilizar vómitos físicos o medicamentos para inducir el vómito.

Lavado gástrico: Las personas con vómitos intensos no necesitan lavado gástrico si el número de vómitos no es frecuente no se debe renunciar al lavado gástrico. Cuanto antes se realice el lavado gástrico, mejor. Generalmente, el lavado gástrico es más eficaz dentro de las 4 a 6 horas posteriores a la ingestión del veneno. Sin embargo, incluso si excede las 6 horas, o incluso de 12 a 18 horas, aún se puede realizar un lavado gástrico según el estado de absorción del veneno. El lavado gástrico generalmente utiliza agua tibia y suero fisiológico.

También se puede utilizar una solución de permanganato de potasio (1:2000-5000). Después del lavado gástrico, se puede verter carbón activado como adsorbente. El método de uso es tomar de 30 a 50 g y colocarlo. en 500 ml de agua hervida tibia y mézclelo en una mezcla, suspender, tomar por vía oral en dosis múltiples o inyectar en el estómago a través de una sonda gástrica, o usar clara de huevo, etc. para absorber los venenos.

Catártico: Para eliminar los venenos que quedan en los intestinos, se puede tomar sulfato de magnesio 10 por vía oral para la catarsis. Sin embargo, el sulfato de magnesio no debe usarse en pacientes con depresión del sistema nervioso central, respiratoria, cardíaca o. mala función renal. El uso de sulfato de magnesio puede provocar hipermagnesemia y toxicidad por magnesio. Generalmente es mejor utilizar sulfato de sodio para la catarsis. El manitol o el behenitol también se pueden utilizar como laxantes, especialmente después de la infusión de carbón activado, que puede aumentar el efecto de excreción de los venenos no absorbidos. Algunas personas también recomiendan tomar de 30 a 60 ml de aceite de ricino por vía oral como laxante.

Enema: Para pacientes que no tienen diarrea, se puede utilizar un enema de alto nivel de agua salada o agua con jabón. 200-300 ml cada vez, 2-3 veces seguidas.

Infusión y diuresis: Se puede utilizar una gran cantidad de infusión en la fase inicial para excretar una gran cantidad de toxinas de la orina. La infusión puede ser glucosa al 10%, solución salina normal, etc., y se deben usar diuréticos intravenosos al mismo tiempo. Generalmente, se usan 20 ~ 40 mg de furosemida o 250 ml de manitol al 20% para la inyección intravenosa. veces si es necesario. Sin embargo, se debe prestar atención al equilibrio de líquidos, agua y electrolitos, y a la suplementación con cloruro de potasio en pacientes con hipopotasemia.

Referencia: Hongos Venenosos - Enciclopedia Baidu