¿Cuáles son algunas costumbres populares interesantes en China?
Costumbres populares domésticas:
Comer Yuanxiao
Ya sea en el sur o en el norte, el día quince del primer mes lunar, las familias se reunirán para comer Yuanxiao. El decimoquinto día del primer mes lunar también se llama "Festival Shangyuan". Se dice que el nombre de la comida "Yuanxiao" apareció a finales de la dinastía Song y principios de la dinastía Yuan porque la gente estaba acostumbrada a comerla en la noche del Festival de los Faroles. Yuanxiao también se llama "Yuanxiao" y "Yuanzi". En el sur, a menudo se le llama "tangyuan" y "water yuan". La gente de la dinastía Song lo llamaba "bola de masa flotante" porque lo veían flotando en el agua después de haber sido flotado. cocido.
La noche del Festival Shangyuan es la primera noche de luna llena del año nuevo. "La luna brillante es la primera luna llena del año". juntos para comer el Festival de los Faroles, que tiene forma de luna llena. De hecho, hay una correspondencia muy sutil: "Las estrellas y la luna arden en el cielo y miles de velas arden, y hay dos Festivales de los Faroles". el mundo y el cielo", que expresa el ambiente feliz de reunión familiar de la gente.
Veamos las variedades y formas de comer Yuanxiao. Antes de la dinastía Song del Norte, el Yuanxiao era sólido sin relleno, se colocaba en agua hirviendo y se mezclaba con azúcar, dátiles confitados, osmanthus, longan y otras cosas. En la dinastía Song del Sur, comenzaron a aparecer "bolas de masa de lactosa" con azúcar en el medio, que probablemente eran el anterior Yuanxiao relleno. Más tarde, los rellenos de Yuanxiao se dividieron en dulces y salados. Los rellenos dulces generalmente se elaboran con azúcar blanca, panela, osmanthus, nueces, semillas de sésamo, etc.; los rellenos salados son en su mayoría rellenos de carne, ya sea de carne sola o de paquetes de carne y verduras. La mayor parte del yuanxiao se hierve en agua, pero algunos se fríen. El "Zhui Zi frito" de "Misceláneas de Lu" es en realidad una especie de yuanxiao frito. Hoy en día, hay más formas de comer Yuanxiao y muchas personas incluso han comenzado a combinar formas chinas y occidentales de comerlo. Por ejemplo, el chocolate se ha convertido en uno de los rellenos del Yuanxiao.
Festival de los Faroles
Los postes de luz, los árboles ardientes y las flores plateadas en Aoshan son los lugares más destacados del Festival de los Faroles, y también resumen mejor las actividades de este festival, es decir, encendiendo linternas y prendiendo fuegos. Encender faroles y prender fuego son las principales actividades festivas del Festival de los Faroles, y de ello se desarrollan y derivan directa o indirectamente otros recorridos para observar faroles y espectáculos sociales de fuego. La lámpara original era sencilla y estática, no se podía mover, tenía poca decoración y era mayoritariamente única e independiente. En el posterior proceso de desarrollo y cambio, la decoración dio el primer paso, y se talló y decoró el interior y el exterior de la lámpara.
El Festival de los Faroles es una fiesta tradicional con más de 2.000 años de tradición, y sus costumbres siguen siendo muy populares en China a día de hoy. Ahora, antes y después de cada Festival de los Faroles, no importa en los pueblos o ciudades, la gente tiene que colocar faroles y disfrutar de los fuegos artificiales también es indispensable. Además de las luces, las actividades más destacadas del Festival de los Faroles contemporáneos son varios fuegos sociales, como la danza del león, el juego de los faroles del dragón, las carreras de botes terrestres, los paseos en zancos, el tamborileo en la cintura y el baile yangko. Estas actuaciones también se realizan cada año. en áreas residenciales chinas en el extranjero y siguen siendo populares. El Festival de los Faroles puede considerarse el carnaval de China.
El Festival de los Faroles es inseparable de "hacer un escándalo". Colocar faroles y ver carreras de faroles se llama "hacer faroles", las óperas sociales se llaman "hacer fuego social" y toda la actividad se llama "Hacer un Festival de los Faroles". No sería el Festival de los Faroles si fuera ruidoso. Durante el Festival de los Faroles, además de los adornos y decoraciones como faroles, fuegos artificiales y teatros de ópera, lo más destacado es probablemente la gran cantidad de gente. Se puede ver en los registros escritos de la época en que se formaron las costumbres del Festival de los Faroles no hace mucho tiempo que las personas que presenciaban el Festival de los Faroles en ese momento se habían olvidado de caminar hombro con hombro y llenar las calles con callejones.
Cuando se habla de crear problemas, hay que montar un espectáculo. Hay grandes dramas y pequeños dramas. Cuando hay cantos y bailes en el escenario y las flores giran, es imposible no armar un escándalo.
Ser ruidoso tiene su propio valor. Los chinos aprecian la capacidad de encontrar tranquilidad en medio del ajetreo y el bullicio, por lo que admiran más a los "grandes ermitaños de la ciudad" que a los "pequeños ermitaños de las montañas y los bosques". De hecho, la conmoción del Festival de Primavera, la conmoción del Festival de los Faroles y la conmoción del Festival Shehuo tienen el significado de encontrar la paz en medio de la conmoción.
Al mismo tiempo, la gente piensa que la vida es interesante sólo si crean problemas como este. Por tanto, es un complemento a la vida, un aditivo y un colorante. Con él, la vida puede ser plena, pacífica y colorida. Incluso se puede decir que este problema es parte de la vida ideal.
El decimoquinto día del primer mes lunar es el Festival Shangyuan. Esa noche se llama Fiesta de los Faroles, por lo que también se le llama "Festival de los Faroles", comúnmente conocida como "Decimoquinta Noche". El Festival de los Faroles es uno de los tres festivales tradicionales más importantes de mi país y se llevan a cabo algunas actividades en todo el país para celebrarlo. Debido a que las costumbres de un lugar están determinadas por el entorno natural y social del lugar, durante el Festival de los Faroles en el área de Chaoshan han surgido algunas costumbres interesantes que son diferentes a las de otros lugares.
Faroles de boda colgantes
Las lámparas son un símbolo de luz y alegría en el ritual de adoración a los dioses.
Del 11 al 18 del primer mes lunar, especialmente durante el Festival de los Faroles, todos los hogares de Chaoshan tienen la costumbre de encender luces y candelabros. Debido a que las palabras "deng" y "ding" en el dialecto Teochew tienen la misma pronunciación, encender una lámpara y tener un bebé son pronunciaciones cercanas, la gente de Chaozhou cree que encender una lámpara es un buen augurio para tener un bebé. En el Festival de los Faroles, la gente lleva faroles y prepara velas de incienso de papel y plata, va a los templos en el campo para encender fuegos y los cuelga en los santuarios y junto a las camas en casa. A esto se le llama "colgar faroles felices". Además, si un niño nace después del Festival de los Faroles del año pasado, la familia debe recoger un par de faroles rojos del día 13 del primer mes lunar, escribir sus nombres en papel rojo debajo de la pantalla del farol y colgarlos felizmente. en el farol del salón ancestral del clan en el pueblo, que simboliza la incorporación de un bebé a la familia. Cada noche, los miembros de la familia llevan a sus hijos al salón ancestral, encienden velas en sus propias linternas para que se vuelvan rojas y aceptan las felicitaciones de los aldeanos de los alrededores. La noche del Festival de los Faroles es aún más solemne y animada.
Hacer la mesa Ding
En las zonas rurales de Chaoshan, las familias que habían dado a luz a un niño el año anterior celebraban un banquete en el salón ancestral la noche del Festival de los Faroles para celebrar el "Nacimiento de Ding", que se conoce comúnmente como "Hacer la mesa Ding". Hay dos tipos de banquetes, uno se llama "Dragon Boat Banquet", que utiliza muchas mesas cuadradas conectadas entre sí, y los invitados se reúnen para comer, como si remaran barcos dragón, el otro se llama "Zou Ma Xi", que significa; que no importa cuán cercanos sean los familiares o amigos, todos pueden disfrutar de la comida juntos. Cualquiera que conozca o no puede entrar y comer, y luego irse después de comer. El anfitrión volverá a poner los platos en la mesa y entretendrá a los invitados. llegada de otro grupo de invitados, uno tras otro. Este último tipo de banquete suele ser realizado por familias más ricas y generosas. En la vieja sociedad, la gente elegante era muy competitiva y estaba obsesionada con la apariencia. Cualquier familia que diera a luz a un niño prestaría gran atención a dirigir la mesa y se enorgullecería de hacerlo decentemente. Incluso las familias pobres, para no perder la cara, piden prestado dinero de todas partes, lo que genera grandes deudas, o venden a sus hermanos a regañadientes y utilizan el dinero que reciben para pagar los pesados gastos de oficina. Esto es lo que la gente suele llamar "dar a luz". a Ah Xi". El origen del dicho "vender Ah Da". Después de la liberación, debido al progreso de los tiempos y al avance de las ideas, aunque el pueblo de Chaozhou todavía tenía la costumbre de albergar una mesa pequeña para el Festival de los Faroles, en su mayoría la cambiaron a sus propios hogares y se limitaron a entretener a más personas. parientes y mejores amigos. A nadie le importa.
Pide cosas felices
En el Festival de los Faroles, muchos pueblos instalan altares para adorar a los dioses. Los templos y salones ancestrales estaban brillantemente iluminados y llenos de humo. Los devotos y creyentes se apresuraron a presentar sus respetos. Estaban extremadamente llenos y animados. Las gallinas, gansos, patos, dulces, frutos de arroz, velas, Daji (mandarina Teochew) y otros objetos de sacrificio colocados frente al altar se consideran objetos sagrados. Los hombres y mujeres que visitan el templo recogen los sacrificios uno tras otro y se los llevan a casa. A esto se le llama "buscar cosas felices". La gente cree que el uso de estos objetos mágicos puede traer paz a la familia y aumentar la riqueza y los hijos. Aquellos que se lleven los objetos sagrados a casa tendrán que devolverlos o devolver más objetos sagrados el próximo año. Entonces algunas personas aprovecharon la multitud y secretamente llevaron los sacrificios frente al altar y se fueron a casa a comer, que significa "comer para prosperar".
Lanzamiento de niños felices
El día del Festival de los Faroles, la gente de la mayoría de los pueblos instala un colorido cobertizo en los espacios abiertos de los salones, calles y callejones ancestrales, y en su interior, un El Buda Maitreya gigante está hecho de arcilla, mostrando sus pechos y sonriendo ampliamente. La cabeza desnuda, los hombros, el ombligo, los muslos y otras partes del Buda Maitreya están decorados con "niños de barro" masculinos y femeninos. La gente estaba parada fuera de la barandilla de bambú a más de tres metros de distancia, usando monedas de cobre para apuntar al niño de arcilla del Buda Maitreya. Los que acierten tendrán un hijo, pero para algunas partes que son más difíciles de acertar, como la parte superior de la cabeza, las orejas, etc., a los que acierten se les dará uno, dos o tres. La victoria tendrá las monedas de cobre propiedad del dueño del cobertizo donde se encuentra el Buda Maitreya. Esta es una actividad que disfrutan tanto jóvenes como mayores. Se dice que aquellos que son golpeados por "niños como niños" darán a luz niños en el futuro. Por ello, en esta actividad también participan activamente parejas jóvenes que se han casado recientemente, o suegros y abuelas que acaban de casarse con una nuera y están deseosas de tener nietos. Una vez que dé en el blanco, el dueño del cobertizo y la gente que lo rodea lo vitorearán y felicitarán. Incluso llevé al "niño" a casa con alegría y dulzura, pensando que ganar el premio mayor era un buen augurio y que definitivamente tendría un hijo a principios de este año y haría una fortuna.
Cruzar el puente
Durante el Festival de los Faroles, la mayoría de la gente en Chaoshan tiene la costumbre de cruzar el puente. Esto también está registrado en las antiguas crónicas locales, como las "Crónicas de la prefectura de Chaozhou". " de Shunzhi de la dinastía Qing y "Crónicas del condado de Jieyang" de Qianlong Contiene: "Las mujeres (de la dinastía Shangyuan) cruzaron el puente y arrojaron bloques, lo que se llamó 'cruzar el desastre'". En Jieyang, el día del Festival de los Faroles, hombres, mujeres y niños compiten para cruzar el puente primero. El hermano menor reza por una buena esposa en el futuro; los ancianos rezan por la salud y la longevidad; los niños rezan por el crecimiento. En Hongyang, Puning, también existe la costumbre de "caminar hasta el primer puente la noche número 15".
"Touqiao" es el puente Taiping con una historia de más de 400 años. Hay dos leones de piedra en ambos extremos de las barandillas a ambos lados. Cada noche del Festival de los Faroles, personas de todas las edades, hombres, mujeres y niños, cruzan juntos el puente Taiping. No retrocedas al cruzar el puente, de lo contrario "volver atrás será de mala suerte". Las personas que cruzan el puente también tienen la costumbre de tocar los leones de piedra. A los niños que están estudiando les gusta tocar la nariz del león, diciendo "Toca la nariz del león, escribe elegancia" A los jóvenes solteros les gusta tocar el vientre del león, diciendo "Toca el vientre del león, ¿te casarás con una chica elegante?"; Me gusta tocar las orejas de un león, escribir elegancia. Se dice que "tocar las orejas de un león dará a luz a un hermano menor".
Además, durante el Festival de los Faroles, en algunos lugares de Chaoshan, se recogen ramas de baniano y hojas de bambú que se colocan en dinteles de puertas, estufas y gallineros para rezar por la seguridad de la población y la prosperidad. del ganado; en algunos lugares, se exige a los recién casados que se columpien bajo el viejo baniano y dejen que los aldeanos les arrojen heces, diciendo que cuanto más los salpiquen, más niños tendrán este año. , los agricultores incluso salen de sus casas o campos para traer ladrillos grises o terrones de tierra y ponérselos en el cuerpo. En el chiquero, se dice "sostener al cerdo grande en la decimoquinta noche" para orar por criar al cerdo grande. y hacer una fortuna, las niñas van en secreto al huerto y se sientan en una hoja de mostaza (verdura grande), diciendo que "sentarse en una verdura grande te ayudará a casarte con un buen marido en el futuro"; Empujó en secreto la pared del baño, diciendo que podrían casarse con una "chica elegante" en el futuro. En algunos lugares, se llevaron a cabo competiciones como grandes carreras de cerdos, grandes carreras de patos, grandes carreras de gansos y grandes carreras de pollos. así como los dioses viajeros que sacaban a los dioses por la noche.
Costumbres populares extranjeras:
Las tres comidas de los estadounidenses
En términos generales, las tres comidas de los estadounidenses son informales y sencillas. El desayuno suele consistir en zumo, huevos, leche y pan. Los huevos se cuecen en agua caliente o en una estufa eléctrica, y la leche se saca directamente del refrigerador. Para el almuerzo, aprovecha media hora extra para comerlo rápidamente en el lugar de trabajo. Al comer, la gente saca unas rebanadas de sándwich, un plátano y una taza de café de la pequeña bolsa de papel que trajeron, y es un almuerzo. La cena suele consistir en uno o dos platos, además de algunos snacks, frutas, etc. A veces, aunque hay muchos elementos en el menú de la cena, son solo los ingredientes. Lo que más come la gente es el filete o las chuletas de cerdo. La mayoría de los filetes grandes pesan más de 150 gramos.
Driver Farm
En Estados Unidos, los clientes suelen entrar en la granja con sus propios coches y recoger tomates, pepinos, manzanas, fresas, maíz y otras frutas y verduras a voluntad. Este tipo de explotación se conoce comúnmente como "granja de conductores". Las frutas y verduras compradas en estas granjas no sólo son frescas y deliciosas, sino también baratas. Este método de distribución de los agricultores no solo ahorra costos de recolección, sino que también elimina las ganancias de los intermediarios. También es muy popular entre los clientes. Se puede decir que es "matar tres pájaros de un tiro".
Banquete familiar tipo buffet
Para entretener a los invitados de manera más cómoda, los estadounidenses suelen organizar "buffets" en casa. Especialmente cuando se entretiene a más de dos invitados, este tipo de "buffet" puede mostrar mejor la intimidad y la informalidad entre anfitrión e invitado. Durante la comida, el anfitrión coloca varios alimentos en una mesa, y cada uno de los invitados lleva un plato a la mesa para tomar su comida favorita y luego van a otra habitación para sentarse, comer y hablar. Los banquetes familiares estilo buffet son en su mayoría banquetes informales, no tienen mesa de comedor y los asientos se organizan a su conveniencia, lo que favorece más la conversación informal y el contacto libre entre el anfitrión y los invitados y entre invitados.