Las tres grandes cocinas reconocidas en el mundo

Las tres principales cocinas reconocidas en el mundo son la china, la francesa y la turca. La cocina se refiere a un tipo de cocina que es reconocida por la sociedad luego de una larga evolución y técnicas de autocompletación en los procesos de selección, corte y cocción. Debido a las diferentes costumbres y hábitos de las personas, se han formado diferentes cocinas en varios lugares. Después de una larga historia, ha sido ampliamente elogiada por el público y poco a poco formó la llamada cocina mundial.

China es un gran país en cultura de restauración, con sabores similares y gran reputación. Hay muchas cocinas en la cocina, las más influyentes y representativas son Shandong, Guangdong, Sichuan, Jiangsu, Fujian, Zhejiang, Hunan y Huizhou. La cocina de Shandong, la cocina cantonesa, la cocina de Sichuan, la cocina de Jiangsu, la cocina de Zhejiang, la cocina de Fujian, la cocina de Hunan y la cocina de Anhui se denominan las "Ocho cocinas principales" y, junto con la cocina de Beijing y la cocina de Hubei, se denominan las "Diez mejores cocinas". ".

La cocina turca combina las culturas gastronómicas de Oriente Medio y Occidente. Se sirve de la misma forma que la comida occidental. En el orden de sopa, ensalada, plato principal y postre, los comensales pueden charlar durante cada plato mientras se digiere la comida antes de ser servida. La cocina turca generalmente incluye deliciosas salsas con cereales, diversas verduras, carnes, sopas, aceite de oliva con platos fríos, pasteles y verduras silvestres, así como muchos alimentos saludables como jugo de uva hervido en almíbar, yogur, trigo sarraceno al vapor, etc.

La cocina francesa es una de las cocinas más famosas del mundo. Su delicado sabor, sus deliciosas salsas y su magnífica vajilla pueden considerarse un arte. La cocina francesa no sólo es deliciosa, sino que también tiene una amplia variedad de platos y métodos de cocción únicos. La cocina francesa se puede dividir en tres facciones principales según el estilo de cocina. Uno son los pasteles franceses clásicos, así como los pasteles franceses caseros y los nuevos pasteles franceses. Existen muchos métodos de cocción, incluidos casi 20 métodos de cocción de la comida occidental. Generalmente se utiliza para asar, sofreír, guisar, asar, freír, guisar, cocer al vapor, etc.