Cocinar en casa para dos es sencillo y delicioso.

Receta: col china, patatas, pollo, salchichas, salsa de soja, cebolla, ajo, jengibre, chile, huevos de pato.

Menú de hoy:

① Pollo Estofado con Patatas: Cortar las patatas en cubos, cortar el pollo en cubos, lavar la sangre, mezclar con un bol de salsa (salsa de soja + salsa de ostras + salsa oscura salsa de soja + azúcar + esencia de pollo + sal + salsa de soja) y reservar.

1. Calentar aceite en una olla, agregar el ajo picado, el jengibre y la pimienta, sofreír hasta que estén fragantes, agregar los nuggets de pollo y las papas fritas, luego verter el jugo directamente, tapar la olla y cocinar para reducir la temperatura. jugo (recuerde Sofreír en el medio) y espolvorear con cebolla verde picada.

2. Si el jugo no sabe lo suficientemente bien, puedes ajustarlo antes de cocinarlo.

② Col china salteada con salchichas: Cortar la col china y las salchichas y reservar.

1. Calentar aceite en una olla, freír las salchichas a fuego lento, retirar y reservar. Sofreír el ajo y la pimienta picados, sofreír el repollo chino hasta que esté suave, luego sofreír las salchichas fritas juntas, luego agregar la salsa de ostras, la sal, la esencia de pollo y el azúcar al gusto, revolver uniformemente y retirar del cacerola.

③Sopa de huevo de pato y cebolla verde picada

1. Calentar aceite en una olla, agregar los huevos de pato y sofreír hasta que estén cocidos, verter en agua hirviendo y llevar a ebullición, luego agregar sal. y esencia de pollo al gusto, y espolvorear con cebolla verde picada después de servir.

Consejos: Si no te gusta la comida picante, puedes omitirla. Si no tienes huevos de pato, puedes sustituirlos por huevos.