¿Cómo preparar un desayuno nutritivo para un bebé de dos años?
Receta de desayuno para un bebé de dos años
Bocadillos de huevo con gambas y zumo de calabaza
Ingredientes:
20g de gambas, 1 huevo, 25 g de espinacas, 50 g de tofu, 5 g de relleno de carne magra de cerdo, calabaza, ajos, almidón, jengibre, cebollas verdes.
Ejercicio:
1. Blanquear las gambas, secarlas y cortarlas en trozos. Añadir el relleno de magro de cerdo, la cantidad adecuada de ajos, cebolla y jengibre picados, sal, etc. , revuelva uniformemente y cocine a fuego lento;
2. Agregue una cantidad adecuada de almidón seco a los huevos, agregue agua para hacer una pasta
3. olla, vierta una cucharada de pasta de huevos, extienda a fuego lento en panqueques de huevo pequeños, agregue una pequeña cantidad de aceite vegetal al relleno de camarones cocidos a fuego lento, envuélvalos en los panqueques de huevo para untar, póngalos en una vaporera y cocine al vapor durante 8 minutos. antes de comer.
4. Cortar la calabaza en rodajas y cocinar. Cuando esté cocido, añade un poco de agua y ponlo en la máquina de leche de soja para hacer jugo de calabaza.
Tortilla de sopa de tomate y ternera con frutas
Ingredientes:
Tomates, ternera, cebolla, judías verdes;
1. ingredientes anteriores Cortar en cubos y marinar con pimienta, almidón, vino y sal durante 8 minutos.
2. Calentar el aceite en una olla, agregar la cebolla y sofreír hasta que esté fragante, agregar los tomates, agregar la cantidad adecuada de sal, sofreír hasta que se convierta en una pasta, agregar agua para que espese.
3. Agregue la carne picada y las judías verdes, cocine a fuego lento durante unos minutos, agregue el glutamato monosódico, la esencia de pollo y el almidón para espesar la sopa, luego agregue el cilantro.
Jamón y puré de patatas, huevos cocidos, leche
Ingredientes:
2 patatas, 100g de jamón cocido, 2 cucharadas de mantequilla y 1/2 cucharada de sal.
1. Cortar las patatas en cubos, ponerlas en agua hirviendo con sal, tapar y cocinar a fuego medio durante 20 minutos hasta que estén blandas, sacar y enfriar demasiado; patatas en un bol grande, espolvorear con media cucharada de sal y mezclar bien. Utiliza una cuchara para triturar las patatas;
3. Cortar el jamón en rodajas, luego cortarlo en tiras y finalmente cortarlo en cubos para su uso posterior;
4. mantequilla y verter los dados de jamón, sofreír a fuego lento hasta que estén fragantes;
5. Vierta el puré de patatas, revuelva uniformemente con el jamón cortado en dados y sirva.
6. Los huevos cocidos se pueden hervir.
Gachas de huevo con frutas y verduras
Ingredientes:
1/2 huevo, 1/5 zanahoria, 1 espinacas, 1/4 bol de arroz, 1 /2 tazas de caldo y un poco de sal;
Práctica:
1 Guisar las zanahorias y las espinacas y picarlas en trozos;
2. en la olla el arroz y el caldo, las zanahorias picadas y las espinacas y cocínelos juntos.
3. Después de hervir, agregue la pasta de huevo batida, revuelva y agregue un poco de sal al gusto.
Leche de pastel de huevo sin agua y sin aceite
Materia prima:
4 huevos, 100g de harina baja en gluten, 85g de azúcar fina
Práctica:
1. Batir los huevos, ponerlos en un recipiente sin agua, añadir el azúcar y batir bien con unas varillas. Batir primero a velocidad alta, luego cambiar a velocidad baja y batir hasta que quede suave y sin burbujas grandes.
2. Tamice la harina baja en gluten y mezcle uniformemente hasta que no queden partículas de almidón.
3. Vierta la masa mezclada en el molde, sacuda suavemente para eliminar las burbujas de aire grandes; espolvorear Decorar con unas semillas de sésamo;
4. Precalentar el horno a 170ºC durante 10 minutos y hornear durante unos 25 minutos.