Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - Cómo identificar la autenticidad del pastel tributo al Palacio del Té chino de 2003

Cómo identificar la autenticidad del pastel tributo al Palacio del Té chino de 2003

Mire las marcas en el paquete.

En 1976, la entonces Compañía de Importación y Exportación de Té de Yunnan estandarizó el etiquetado del té Pu'er en función de las necesidades de exportación. Hay 4 dígitos en el té de pastel. Los primeros dos dígitos son el primer año de producción de este té, el tercer dígito es la fórmula de este producto y el cuarto dígito es el número de la fábrica de té (Kunming Tea Factory 1, Menghai Tea Factory 2). , Fábrica de té Xiaguan 3, Fábrica de té Pu'er 4). Por ejemplo, 7542, 7562 y 7572 son los números de serie de los productos Menghai Tea Factory.

7542, es decir: fórmula de 1975, hecha de té verde de nivel 4, producida por la fábrica de Menghai (el código de fábrica de Menghai es 2).

Tomemos el té Dayi Pu'er como ejemplo:

Té Dayi Pu'er 8582

La parte amarilla es "número de caballo" 8582, que significa que la fábrica de té Menghai utiliza una receta de hace 85 años, utilizando té de grado 8 para preparar té.

Tres dígitos representan el número de lote, por ejemplo, tome 801 como ejemplo: 8 representa 2008, 01 representa el primer lote del producto en ese año, 802 es el segundo lote del producto en 2008, etcétera.