Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Cómo batir los huevos al servir los siguientes platos?

¿Cómo batir los huevos al servir los siguientes platos?

Ingredientes: fideos, huevos

Accesorios: sal, salsa de soja, aceite de sésamo, cilantro, cebollino.

Pasos de operación:

1. Hervir agua en una olla. Cuando veas burbujas en forma de ojo de pez en el fondo de la olla, agrega los huevos, luego apaga el fuego y tapa la olla. Olla con tapa para guisar.

2. Cortar la cebolla y el perejil en rodajas y ponerlas en un bol.

3. Añade salsa de soja, vinagre, azúcar, sal, aceite de sésamo y un poco de agua para hacer la sopa.

4. Saca los huevos de la olla y seca los fideos directamente.

5. Una vez cocidos los fideos, sácalos, ponlos en un bol y vierte el jugo preparado.

6. Pon los huevos escalfados que has cocido a fuego lento antes y cómelos.