Especialidades locales de Fengzhen

Los pasteles de luna Fengzhen también son famosos en todo el país. Son principalmente pasteles de luna de azúcar en roca, que tienen un sabor dulce, suave en la boca y un regusto interminable.

Debido a la especial calidad del agua local, los pasteles de luna que se elaboran también son diferentes, crujientes pero no grasosos. Es difícil lograr el mismo efecto con los pasteles de luna elaborados con el mismo método, como los pasteles de luna de Hohhot, Taiyuan, Datong y Baotou.

Los talleres o fábricas de alimentos locales han ido desarrollando pasteles de luna con diferentes sabores y diseños, como los pasteles de luna sin azúcar.

Además, los pasteles de luna Fengzhen se pueden almacenar durante mucho tiempo, incluso hasta medio año, debido a sus ingredientes y tecnología especiales.