El nombre del grupo para el desarrollo innovador de la cocina tradicional china

El desarrollo innovador de la cocina tradicional china incluye innovación en la cultura nacional, innovación en ingredientes, innovación en técnicas de cocina e innovación en servicios de catering.

1. Innovación cultural nacional: integrar elementos culturales nacionales en la comida tradicional, enfatizar la cultura tradicional y las características históricas de la nación china y permitir que los consumidores sientan el encanto de la cultura mientras disfrutan de la comida.

2. Innovación de ingredientes: la comida tradicional utiliza ingredientes frescos, presta atención a los conceptos de verde, saludable, nutritivo y delicioso, innova constantemente en el uso de ingredientes y mejora la tasa de utilización y el valor agregado de los ingredientes.

3. Innovación en las técnicas de cocina: A partir de las cocinas tradicionales, se adoptan nuevas técnicas de cocina, se cambian los métodos de cocina tradicionales y se mejoran y subliman de forma innovadora las cocinas tradicionales.

4. Innovación en los servicios de catering: Además del procesamiento y la venta de alimentos tradicionales, las empresas de catering han comenzado a centrarse en la innovación en los servicios de catering, proporcionando entornos y servicios gastronómicos más convenientes y cómodos, y creando un consumidor más agradable. experiencia.