Cómo madurar mangos verdes

Cómo madurar mangos verdes

¿Cómo madurar mangos verdes? El mango es una fruta que a mucha gente le encanta comer y también es una especialidad de Hainan y otros lugares. Sin embargo, el mango es una fruta madura que debe madurarse después de ser recolectada antes de poder usarse. Coma mangos verdes. Entonces se pueden comer mangos verdes. ¿Cómo acelerar la maduración? Cómo madurar mangos verdes 1

Herramientas/Materiales

Mango

Bolsa de papel, periódico

Arroz

Manzanas maduras, plátanos maduros

Vinilo

Método/Pasos

Coloca los mangos en una bolsa de papel o periódico. Luego déjelo toda la noche y verifique que esté maduro a la mañana siguiente. Los mangos envueltos en papel liberan etileno. El etileno es un gas incoloro e inodoro que acelera la maduración de los frutos.

Por lo general, los mangos se vuelven suaves y fragantes al cabo de un día, y se pueden comer en ese momento.

Entierra los mangos en granos de arroz o palomitas de maíz. Este método permite que los mangos maduren en uno o dos días o incluso menos.

Utilizar fruta madura para madurar. Lo mejor es elegir manzanas o plátanos maduros. Debido a que estas frutas maduras emitirán algo de etileno durante el almacenamiento, los mangos verdes madurarán rápidamente después de absorber el etileno. El método específico es colocar las frutas maduras y los mangos verdes en una bolsa de plástico y dejarla en un lugar cálido. Se volverá amarillo y madurará en unos días.

Utilice etileno para acelerar la maduración. El etileno es inofensivo para el cuerpo humano cuando se usa en pequeñas cantidades. Puede diluirse y rociarse directamente sobre la superficie de los mangos verdes y luego cubrirse con algo encima del verde. mangos Después de dos días, todos los mangos verdes se volverán amarillos.

Nutrición del mango

El valor nutricional del mango es realmente muy bueno, su uso adecuado puede aportar muchos beneficios para la salud, entre ellos antieméticos, hidratantes y aliviadores. tos, favorece la digestión, combate el cáncer, embellece la piel, fortalece el bazo y el estómago, mejora la inmunidad, hidrata los intestinos y alivia el estreñimiento, aperitivo y digestión, diuresis e hinchazón,

Un consumo adecuado también puede tratar o aliviar los vómitos, la sequedad de boca, los síntomas de malestar como pérdida de apetito, eccema, tos, mareos, arteriosclerosis, piel áspera, indigestión, indigestión, estreñimiento, presión arterial alta, escorbuto, cáncer, edema, debilidad del bazo y del estómago.

Tabúes dietéticos

Existen muchos tabúes sobre el consumo de mangos, y una dieta inadecuada es más perjudicial para la salud. Los mangos contienen muchos pigmentos, por lo que no es recomendable comer demasiado, de lo contrario se producirá fácilmente la acumulación de pigmentos en el cuerpo, provocando que la piel se ponga amarilla.

Tampoco es aconsejable Coma alimentos picantes como el ajo, de lo contrario provocará pigmentación y hará que la piel se ponga amarilla y no debe restaurarse. El mango contiene un alcaloide vegetal especial y algunas personas son alérgicas a esta sustancia, por lo que los pacientes con alergia al mango no deben comer mango.

Los pacientes con enfermedades de la piel no deben comer mangos. Debido a los efectos metabólicos del mango, las enfermedades de la piel pueden empeorar. Después de comer mango, debido a los efectos metabólicos, supondrá una mayor carga para los riñones. Por lo tanto, es mejor que los pacientes con enfermedad renal o insuficiencia renal no coman mango para evitar agravar la afección. Cómo madurar mangos verdes 2

Método de maduración rápida

1. Maduración de la fruta: unos 3-5 días

El método es muy sencillo, sólo los plátanos comprados , manzanas, peras y otras frutas maduras y mangos verdes se envasan en una bolsa de plástico. Colóquese una bolsa de plástico, luego ate bien la boca de la bolsa y use el etileno secretado por la fruta madura para madurar el mango verde lo más rápido posible.

2. Maduración a alta temperatura: unos 3 días

Colocar el mango al sol, en una habitación cálida y con aire acondicionado, u otros lugares con temperaturas más altas, y utilizar alta La temperatura aumenta la madurez del mango. La respiración acelera la liberación de etileno, que también puede servir para que los mangos maduren rápidamente.

3. Maduración del arroz: aproximadamente 3 días

Entierre los mangos verdes inmaduros en abrevaderos de arroz para almacenar el arroz y madure los mangos a través del ambiente de alta temperatura de la pila de arroz y el etileno emitido. También es relativamente rápido.

4. Maduración del medicamento: 2 días

Si compras muchos mangos verdes, que todavía están en un estado relativamente duro e inmaduro, y estás ansioso por venderlos, puedes Utilice etefón y otros medicamentos de maduración para madurar los mangos rápidamente.

Método de maduración normal

Si no estás particularmente ansioso por comer mangos, puedes seguir los siguientes pasos para madurar los mangos lentamente:

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1. Coloque los mangos verdes inmaduros en la caja.

2. Acomoda los mangos uno a uno y colócalos en un lugar fresco y oscuro.

3. Evita colocar el mango en el frigorífico, en lugares húmedos o con altas temperaturas, o junto con otras frutas para evitar que el mango se pudra, se ponga negro o madure demasiado rápido.

Qué hacer si el mango verde se corta demasiado crudo

Si el mango verde se corta o está crudo, no puede seguir madurando. Se recomiendan los siguientes métodos de alimentación para mejorar el sabor. . :

1. Encurtir

Pelar y cortar en dados el mango verde crudo y ponerlo en un bol. Espolvoree una cantidad adecuada de sal o azúcar para encurtir, lo que puede aliviar hasta cierto punto el sabor amargo de los mangos verdes inmaduros y mejorar la textura al comer de los mangos.

2. Sumergir en chile en polvo

Cortar el mango verde verde en trozos pequeños y sumergirlo en chile en polvo. Los amigos que nunca lo hayan comido pueden probarlo.

3. Jugo

Corta el mango en trozos y ponlo en un exprimidor para exprimir el jugo. Luego agrega una cantidad adecuada de yogur u otras bebidas, agrega una cantidad adecuada de azúcar. y revuelve uniformemente. Está listo para comer.

4. Prepara té de frutas

Pela el mango verde, córtalo en trozos pequeños, ponlo en una olla, agrega una cantidad adecuada de agua, agrega miel o azúcar para hacer té de frutas. , así Puede eliminar la mayor parte de la acidez de los mangos y también sabe bien.

5. Mango seco

El mango seco se puede preparar cortando mangos verdes verdes, encurtiéndolos con azúcar y luego colocándolos en un lugar fresco, seco y ventilado para que se sequen. Al comerlo, el sabor agridulce era delicioso.

Cómo contar un mango verde como maduro

1. Pellizca

La pulpa de un mango verde maduro quedará suave cuando la presiones con las manos. pero no está blando ni podrido. Presiónelo. La pulpa se siente suave y elástica, mientras que los mangos verdes inmaduros quedan duros cuando se presionan.

2. Olor

Los mangos maduros, ya sean verdes o amarillos, exudarán un fuerte olor a mango, mientras que los mangos verdes tienen un olor a hierba.

3. Fíjate en el color

Este método solo es útil para algunos mangos verdes. Algunos mangos verdes todavía están verdes cuando están maduros, pero otros son verdes cuando no están maduros y rojos cuando están maduros. Los amarillos o amarillos, como el mango Kate y la chirimoya, son amarillos y verdes, mientras que el mango Guifei y el mango pimiento maduran gradualmente de verde a amarillo.

¿Comer mangos verdes verdes provocará intoxicación?

No es venenoso, pero puede provocar alergias.

Los mangos verdes verdes no contienen sustancias tóxicas y no son venenosos si se comen. Se utilizan principalmente para encurtir o mezclar con alimentos. Sin embargo, los mangos verdes son una forma común de comerlos crudos. tiene un sabor demasiado ácido y contiene muchos ingredientes alérgicos, por lo que las personas alérgicas al mango deben evitarlo.

Las personas con mala dentadura y función gastrointestinal deficiente también deben comer menos para evitar irritar sus dientes y su tracto gastrointestinal. , agravando la enfermedad.

Cómo madurar el mango verde 3

Juicio del mango crudo y maduro

En primer lugar, para juzgar la madurez del mango, puedes presionar ligeramente la piel. , en la mayoría de sitios Si está tierno, está cocido

Algunos amigos no tienen experiencia y no saben qué tan tierno es el más delicioso. Es muy probable que esté cocido o demasiado cocido.

Se recomienda utilizar esta fruta de diversas formas, entre ellas:

Se recomienda utilizar esta fruta de diversas formas:

Esta También se recomienda que todos usen más fruta.

Algunos amigos no tienen experiencia y no saben cómo hacer la comida más suave y deliciosa, por lo que es posible que la cocinen demasiado.

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En circunstancias normales, los mangos comprados en el mercado se pueden dejar madurar de forma natural a temperatura ambiente.

Pero hay varias condiciones que se deben cumplir:

La primera es que los mangos que compres deben tener edad suficiente (más de 8 años)

La segunda es que la temperatura interior no debe ser demasiado alta (alrededor de 15 grados)

La tercera es que la humedad del aire no debe ser demasiado alta y la temperatura ambiente debe rondar los 25 grados. Mientras no pase nada, básicamente estará cocinado en 3-7 días.

En cuarto lugar, la temperatura ambiente no debe ser demasiado baja (por encima de los 15 grados).

Puedes taparlo con una caja de cartón (tapa todos los poros), lo que lo ablandará más rápido. También puedes ponerle unos periódicos o toallas de papel para que absorban el agua y eviten que se pudra.

2. Método de maduración de la fruta

Mete los mangos comprados en una bolsa de papel o de plástico sellada, luego pon unos plátanos o manzanas medio maduros y ata la boca del papel. Bolsa herméticamente Después de aproximadamente 2 días, el mango se irá ablandando poco a poco y ya estará maduro.

Si no quieres que los mangos maduren al mismo tiempo, haz lo siguiente:

1. Primero coge unos cuantos y cúbrelos en un cartón para acelerar la maduración. maduración;

2. La fruta restante se coloca en el suelo y se deja madurar de forma natural. Una vez que se ablande un poco, se puede congelar en el frigorífico.

Si se compra mucho, se recomienda sólo madurar una parte a la vez.

Notas:

1. La maduración del mango no es un proceso sencillo y está relacionado con la temperatura y la humedad. Si la humedad es demasiado alta y el aire no es suave, el mango no puede respirar, lo que hará que la pulpa se pudra. Si el aire es demasiado seco, la pulpa perderá mucha agua dependiendo de la humedad del cuerpo del mango; .

Durante el proceso de maduración, el mango ya está un poco maduro y se puede dejar a temperatura ambiente para que siga madurando. En este momento se ha alcanzado la mejor calidad comestible. Si se sigue dejando en este momento, la pulpa se pudrirá fácilmente.

Los mangos no se pueden guardar en el frigorífico antes de que estén maduros